Moulinex FRESH EXPRESS PLUS Mode D'emploi page 62

RECEPTI
NASTAVAK
Nastavak za
sitno ribanje
(metalni s
narančastim
rubom)
(E1)
Nastavak za
krupno
ribanje
(crveni)
(E2)
Nastavak za
struganje
(žuti)
(E3)
Gratin od jabuka
s bademima (za 4
RECEPT
Coleslaw
(za 4 osobe) – 3 jušne žlice tekućeg vrhnja
- 2 jušne žlice vinskog octa
- 2 jušne žlice šećera u prahu
Gratin sunca
(za 6 osoba)
osobe)
SASTOJCI
- ¼ zelenog kupusa
- 2 mrkve
- 3 jušne žlice majoneze
- 6 malih tikvica
- 2 krumpira
- 1 luk
- 1 šalica kuhane riže
- 1 jaje
- 1 čaša mlijeka
- 150 g sira gruyère
- maslac
- 6 jabuka
- 60 g smeđeg šećera
- 50 g maslaca
- 50 g cijelih badema
– 20 cl vrhnja
- 1 žličica cimeta
58
SAVJETI
Tanko narežite zeleni kupus pomoću
konusa za rezanje na kriške (E4) i
naribajte mrkve pomoću konusa za
sitno ribanje (E1). Sve izmiješajte u
zdjeli za salatu. Pripremite preljev od
mješavine majoneze, tekućeg vrhnja,
ulja, vinskog octa i šećera.
Naribano povrće prelijte umakom,
izmiješajte i pustite da u hladnjaku
odleži 1 sat.
Tikvice i krumpir naribajte konusom za
krupno ribanje (E2). Tanko narežite luk
pomoću konusa za rezanje na kriške
(E4). Sve povrće pirjajte na maslacu. U
posudi za zapečena jela naizmjence
slažite sloj povrća, sloj kuhane riže pa
onda drugi sloj povrća.
Dodajte mlijeko u koje ste umutili jaje,
sol i papar. Pospite ribanim sirom
gruyère i komadićima maslaca. Pecite
u pećnici na 180°C.
Jabuke ogulite, očistite od koštica i
narežite na četvrtine.
Narežite ih na tanke ploške pomoću
konusa za rezanje na kriške (E4) i
pirjajte s 30 g maslaca.
Posudu za zapečena jela lagano
premažite maslacem i karamelizirane
jabuke složite na dno. Bademe
sameljite pomoću konusa za struganje
(E3). U zdjeli za salatu pomiješajte
mljevene bademe, vrhnje i cimet.
Dobivenu mješavinu prelijte po
jabukama i pospite smeđim šećerom.
Pecite u pećnici na 160°C.