Moulinex FRESH EXPRESS PLUS Mode D'emploi page 77

RECEPTES
KONUSI SAGATAVOŠANA
Smalkās rīves
konuss
(metāla ar
oranžu mal-
iņu)
(E1)
Rupjās rīves
konuss
(sarkans)
(E2)
Saules sacepums
Saberšanas
konuss
(dzeltens)
(E3)
Ābolu sacepums
ar mandelēm (4 per-
Kāpostu salāti
– 3 ēdamkarotes majonēzes
(4 personām)
– 2 ēdamkarotes pūdercukura
(6 personām)
sonām)
SASTĀVDAĻAS
– ¼ baltā kāposta
– 2 burkāni
– 3 ēdamkarotes saldā
krējuma
– 2 ēdamkarotes etiķa
– 6 nelieli kabači
– 2 kartupeļi
– 1 sīpols
– 1 krūze vārītu rīsu
– 1 ola
– 1 glāze piena
– 150 g Grijēra siera
– sviests
– 6 āboli
– 60 g brūnā cukura
– 50 g sviesta
– 50 g veselu mandeļu
– 20 cl saldā krējuma
– 1 tējkarote kanēļa
73
IETEIKUMI
Sagrieziet kāpostu, izmantojot
griešanas konusu (E4) un sarīvējiet
burkānu, izmantojot smalkās rīves
konusu (E1). Sajauciet tos salātu bļodā.
Sagatavojiet salātu mērci, sajaucot
majonēzi, saldo krējumu, eļļu, etiķi un
cukuru.
Aplaistiet sarīvētos dārzeņus ar mērci,
samaisiet un uz vienu stundu atstājiet
ledusskapī.
Sarīvējiet kabačus un kartupeļus,
izmantojot rupjās rīves konusu (E2).
Sagrieziet sīpolu, izmantojot griešanas
konusu (E4). Visus dārzeņus
apbrūniniet sviestā. Sacepumu traukā
ieklājiet vienu kārtu dārzeņu, vienu kārtu
vārītu rīsu un vēl vienu kārtu dārzeņu.
Pievienojiet pienu, kas sakults ar olu,
sāli un pipariem. Uzkaisiet rīvētu Grijēra
sieru un uzlieciet sviesta piciņas. Lieciet
krāsnī 180°C temperatūrā.
Ābolus nomizojiet, izņemiet serdes un
sagrieziet četrās daļās.
Sagrieziet šķēlēs, izmantojot griešanas
konusu (E4) un apbrūniniet tos 30 g
sviesta.
Sacepumu trauku nedaudz ietaukojiet
ar sviestu un ieklājiet tajā apbrūninātos
ābolus. Ar saberšanas konusu (E3)
mandeles saberziet pulverī. Bļodā
sajauciet mandeļu pulveri, saldo
krējumu un kanēli. Iegūto maisījumu
uzlejiet uz āboliem un uzkaisiet brūno
cukuru. Lieciet krāsnī un cepiet 160°C.