Moulinex FRESH EXPRESS PLUS Mode D'emploi page 72

RECEPTAI
KŪGIAI PARUOŠIMAS
Kūgis
smulkiam
tarkavimui
(visas
metalinis su
oranžiniu
krašteliu)
Šviežių daržovių salotos
(E1)
Kūgis
stambiam
tarkavimui
(raudonas)
(E2)
Apkepas „Gratin du
Kūgis skutimui
(geltonas)
(E3)
Bulvių apkepas su
migdolais (4 asmenims)
(4 asmenims)
– 3 šaukštai skystos grietinės,
– 2 šaukštai cukraus pudros.
soleil"
(6 asmenims)
– 50 g neskaldytų migdolų,
INGREDIENTAI
– ¼ balto kopūsto,
– 2 morkos,
– 3 šaukštai majonezo,
– 2 šaukšto acto,
– 6 nedideli aguročiai,
– 2 bulvės,
– 1 svogūnas,
– 1 puodelis virtų ryžių,
– 1 kiaušinis,
– 1 stiklinė pieno,
– 150 g Šveicariško sūrio,
– sviestas.
– 6 obuoliai,
– 60 g rudojo cukraus,
– 50 g sviesto,
– 200 ml grietinės,
– 1 arbatinis šaukštelis
cinamono.
68
PATARIMAI
Susmulkinkite baltąjį kopūstą
naudodami kūgį smulkinimui (E4) ir
sutarkuokite morkas naudodami kūgį
smulkiam tarkavimui (E1). Sumaišykite
juos salotinėje. Paruoškite prieskonius,
sumaišydami majonezą, skystą grietinę,
aliejų, actą ir cukrų.
Užpilkite sutarkuotas daržoves padažu,
sumaišykite ir palikite 1 valandą
šaldytuve.
Sutarkuokite aguročius ir bulves
naudodami kūgį stambiam tarkavimui
(E2). Susmulkinkite svogūną
naudodami kūgį smulkinimui (E4).
Pakepinkite visas daržoves svieste.
Apkepui skirtoje formoje pakaitomis
išberkite sluoksnį daržovių, sluoksnį
virtų ryžių ir sluoksnį daržovių.
Supilkite pieną, įplakę į jį kiaušinį,
druską ir pipirus. Pabarstykite tarkuotu
Šveicarišku sūriu ir sviesto gabalėliais.
Kepkite 180 °C temperatūroje.
Nulupkite, išimkite sėklas ir
supjaustykite obuolius į keturias dalis.
Supjaustykite riekelėmis naudodami
kūgį smulkinimui (E4) ir pakepinkite
naudodami 30 g sviesto.
Sutepkite sviestu apkepui skirtą formą ir
išdėliokite ant jo dugno apkepintus
obuolius. Sumalkite migdolus
naudodami kūgį skutimui (E3).
Sumaišykite migdolų miltus, grietinę ir
cinamoną salotinėje. Supilkite gautą
mišinį ant obuolių ir pabarstykite
ruduoju cukrumi. Kepkite patiekalą
orkaitėje 160 °C temperatūroje.