Pelgrim MAG740RVS Mode D'emploi page 85

BETRIEB
Nahrungsmittel
Lamm (Keule, Schulter, 1,5 kg)
Schweinekotelett, Lamm
Rinderrippenstück
Gefl ügel (1,2 kg)
Große Gefl ügelstücke
Kaninchen
Fisch
Zubereitet (Goldbrasse,
Lachs, Dorsch)
Gemüse
Kartoffelgratin
Lasagne
Gefüllte Tomaten
Gebäck
Biskuit de Savoie
Biskuitkuchen
Biskuitrolle
Englisches Gebäck
Kekse
Sandgebäck
Creme (im Wasserbad)
Madeleines
Gebäck
Käsekuchen
Gugelhupf
Windbeutel
Mürbeteig-Tarte
Blätterteig-Tarte
Sonstiges
Einschub- Ober- und
leiste Unterhitze
2-1
3
1
1
1 200 °C
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
2
2
2 * 170 °C
2
1
1
2
2
2 * 220 °C
Heißluft- Zeit in
Grill
Grill Minuten
210 °C 55-60
* GP3
220 °C GP2-3
210 °C 50-60
40-45
35-45
55-60
40-45
45-55
35-45
35-45
8
45-60
18-22
20-25
35-40
10-12
40-50
65-75
45-50
30-40
30-40
30-40
DE 21