Gril + Micro-Ondes; Guide De Cuisson Gril + Micro-Ondes - Pelgrim MAG740RVS Mode D'emploi

UTILISATION
Aliments
Épaule d'agneau avec os
Faux fi let
Poulet/pintade
Rôti de dindonneau
Rôti de porc
Rôti de veau

Gril + Micro-ondes

Guide de cuisson gril + micro-ondes

FR 16
Programmation
Quantité
MO + CT
1 300 g 200 W + 200 °C
800 g 200 W + 200 °C
1 200 g 200 W + 200 °C
800 g 300 W + 180 °C
1 200 g 300 W + 180 °C
1 000 g 300 W + 180 °C
Cette fonction donne la possibilité d'utiliser simultanément le gril et
le micro-ondes, ce qui permet une cuisson rapide. Vous avez à votre
disposition deux niveaux de cuisson gril + micro-ondes :
• Fonction Gril fort + micro-ondes ;
• Fonction Gril moyen + micro-ondes.
Vous pouvez les combiner avec les 7 puissances suivantes :
100 W/200 W/300 W/400 W/500 W/600 W/700 W.
• Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux
températures élevées, de préférence en terre (moins de projections
de graisse que le verre).
• Placez l'aliment dans un plat posé sur la grille, au niveau 1.
Tournez-le à mi-cuisson.
• Préférez des rôtis sans barde afin de limiter les projections de
graisse et la fumée.
• Assaisonnez en fin de cuisson et laissez reposer la viande emballée
dans du papier aluminium pendant environ 10 minutes. Cette
attente favorise la détente des fibres et la viande gardera ainsi tout
son moelleux.
Temps
Conseils
(min)
Dans la lèchefrite,
32 - 37
niveau 2
Dans un plat, sur
23 - 28
la grille, niveau 2
Dans un plat, sur
35 - 40
la grille, niveau 1
Dans un plat, sur
32 - 37
la grille, niveau 2
Dans un plat, sur
47 - 52
la grille, niveau 2
Dans un plat, sur
37 - 42
la grille, niveau 2