Gril (Fort Et Moyen); Chaleur Combinée; Chaleur Tournante - Pelgrim MAG740RVS Mode D'emploi

UTILISATION

Gril (fort et moyen)

Chaleur combinée

Chaleur tournante

• Cette fonction vous permet de cuire et dorer des aliments tels que
les gratins et les viandes.
• Elle peut être utilisée avant ou après la cuisson, selon la recette.
• Vous avez à votre disposition deux niveaux de gril : GRIL FORT et
GRIL MOYEN.
• En règle générale, utilisez le niveau GRIL FORT pour griller les
viandes et les poissons, et utilisez le niveau GRIL MOYEN pour
gratiner, ainsi que pour dorer des aliments plus délicats.
• Utilisez les accessoires (grille ou lèchefrite) au niveau d'insertion 1,
2 ou 3 selon la hauteur du récipient ou de l'aliment.
• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur, avec la
chaleur tournante de l'hélice de brassage d'air.
• La température de cuisson est réglable de 50 °C à 220 °C, par pas
de 5 °C.
La fonction chaleur tournante vous permet de cuire et dorer les aliments
comme dans un four traditionnel.
Conseils
• La température de cuisson est réglable de 50 °C à 220 °C, par pas
de 5 °C.
• Toujours utiliser les accessoires (la grille ou la lèchefrite) insérés au
niveau 1 ou 2. Vous obtiendrez ainsi une meilleure répartition de la
chaleur et des résultats de cuisson optimaux.
• Utilisez des récipients résistants aux températures élevées.
• Si vous désirez réaliser une décongélation à la suite d'une
cuisson avec une des fonctions chaleur tournante, nous vous
recommandons de respecter un temps de refroidissement d'environ
10 minutes afin d'obtenir un meilleur résultat.
Cuisson sur deux niveaux
• Préchauffez le four.
• Pour cuire deux tartes aux pommes simultanément, 1 heure à 200 °C,
nous vous suggérons de préparer la première tarte dans la lèchefrite
en verre insérée au niveau 1, et la deuxième dans le plat à tarte sur la
grille insérée au niveau 3. Inversez les deux plats à mi-cuisson.
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