BEDIENING
Handleiding voor traditioneel werken met de turbo grill (matig en hoog)
Voedingsmiddel
Vlees
Varkensrollade (1 kg)
Kalfsrollade (1 kg)
Runderrollade (1 kg)
Lam (bout, schouder 1,5 kg)
Varkens- of lamskarbonade
Ribstuk van het rund
Kip (1,2 kg)
Groot stuk kip
Konijn
Vis
Bereid
(goudbrasem, zalm, koolvis)
Groenten
Gegratineerde aardappels
Lasagne
Gevulde tomaten
Gebak
Savoie-gebak
Caketaart
Rolcake
Cake
Koekjes
Zandkoekjes
Crème (au bain-marie)
Madeleines
Evenveeltjes
Kwarktaart
Tulband
Soezendeeg
Kruimeldeegtaart
NL 20
Niveau
Traditioneel
rooster
2
2
2-1
* 220°C
2-1
3
1
1
1
200°C
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
2
2
2
* 170°C
2
1
1
2
2
Turbo grill
Grill
170°C
190°C
210°C
* GP3
220°C
GP2-3
210°C
Tijd in
minuten
90
70-75
55-60
50-60
40-45
35-45
55-60
40-45
45-55
35-45
35-45
8
45-60
18-22
20-25
35-40
10-12
40-50
65-75
45-50
30-40
30-40