Table Des Matières - Frymaster Pasta Magic Guide D'installation Et D'utilisation

Cuiseur d'eau au gaz

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CUISEUR D'EAU AU GAZ DE PASTA MAGIC

GUIDE D'INSTALLATION ET D'UTILISATION

CHAPITRE 1 : Informations générales

1.1

Commande de pièces et informations de réparation .......................................................... 1-1

1.2

Informations de sécurité ..................................................................................................... 1-2

1.3

Description du matériel ...................................................................................................... 1-2

1.4

Installation, fonctionnement et personnel d'entretien. ....................................................... 1-3

1.5

Définitions .......................................................................................................................... 1-3

1.6

Procédure de réclamation suite à des dommages durant le transport ................................ 1-4

CHAPITRE 2 : Instructions d'installation

2.1

Exigences générales d'installation ..................................................................................... 2-1

2.2

Installation des roulettes/pieds ........................................................................................... 2-3

2.3

Préparatifs avant raccordement .......................................................................................... 2-4

2.4

Connexion à la ligne de gaz ............................................................................................... 2-5

2.5

Conversion à un autre type de gaz ..................................................................................... 2-7

CHAPITRE 3 : Mode d'emploi

3.1

Utilisation du cuiseur Pasta ................................................................................................ 3-1

3.2

Fonctions de base ............................................................................................................... 3-2

3.3

Consignes d'utilisation ....................................................................................................... 3-2

3.3.1 Procédures de démarrage .......................................................................................... 3-3

3.3.2 Fonctionnement normal ............................................................................................ 3-4

3.3.3 Ébullition de la casserole de cuisson ........................................................................ 3-4

3.4

Fermeture du cuiseur .......................................................................................................... 3-4

CHAPITRE 4 : Maintenance préventive

4.1

Maintenance préventive quotidienne ................................................................................. 4-1

4.2

Nettoyage du tube d'aération de la soupape de gaz ............................................................ 4-2

4.3

Nettoyage et ajustement du ventilateur de combustion ..................................................... 4-2

4.4

Ajustement de la pression du gaz du brûleur ..................................................................... 4-4

4.5

Mesure de l'intensité de la flamme ..................................................................................... 4-5

4.6

Ajustement du mode « Mijoter » ....................................................................................... 4-5

CHAPITRE 5 : Dépannage réalisable par l'opérateur

5.1

Introduction ........................................................................................................................ 5-1

5.2

Guides de dépannage d'opérateur ....................................................................................... 5-2