Frymaster Pasta Magic Guide D'installation Et D'utilisation page 14

Cuiseur d'eau au gaz
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Avant de relier un nouveau tuyau à cet appareil, il faut insuffler de l'air à l'intérieur pour éliminer
toutes les matières étrangères. Si ces particules étrangères entrent dans le brûleur et les commandes,
elles causeront un fonctionnement erratique et parfois dangereux.
1. Relier le tuyau à démontage rapide au raccord à démontage rapide du cuiseur, à l'arrière du cuiseur
et
à la ligne d'alimentation en gaz du bâtiment.
REMARQUE : Certains cuiseurs sont configurés pour une connexion rigide à la conduite d'alimen-
tation de gaz. Ces unités doivent être relié à la ligne d'alimentation en gaz à l'arrière de l'unité en uti-
lisant les embouts approuvés à cette fin par l'organisme de réglementation approprié du pays dans
lequel l'appareil est installé.
REMARQUE : Si vous utilisez une graisse pour filetage, utilisez de très petites quantités sur les filets
mâles uniquement. Utiliser une graisse pour filetage qui ne soit pas affectée par l'action chimique des
gaz LP (ex. propane, G31) (la graisse pour filetage Loctite
de graisse sur les deux premiers filets Cela permettra de s'assurer que les orifices du brûleur et les sou-
papes de contrôles ne se bouchent pas.
2. Ouvrir l'arrivée de gaz du cuiseur et s'assurer que les tuyaux et raccords ne fuient pas. Pour cela,
veuillez utiliser une solution savonneuse.
Ne jamais utiliser d'allumettes, de bougies ou autre source d'allumage pour vérifier
les fuites. Si vous détectez des odeurs de gaz, veuillez couper l'arrivée de gaz
en fermant la soupape d'arrêt principale et contacter immédiatement l'entreprise
de gaz locale ou une agence de maintenance agréée.
3. Fermer la soupape de vidange du cuiseur et remplir la casserole de cuisson d'eau et de détergent.
Allumer le cuiseur et effectuer les procédures d'ébullition décrites sous « Instructions
d'allumage » et « Procédure d'ébullition », dans le chapitre 3 de ce manuel.
La « mise à feu à sec » cet équipement endommagera la casserole de cuisson. Toujours
s'assurer qu'il y a de l'eau dans la casserole de cuisson avant d'allumer votre unité.
4. On recommande de faire vérifier la pression à la rampe de brûleurs par l'entreprise de gaz locale ou
un agent de maintenance agréé. Se référer à « Vérification de la pression de brûleur » au chapitre 4
de ce manuel pour la procédure appropriée. Les tableaux ci-dessous répertorient les pressions de gaz
de la rampe de brûleurs pour les divers types de gaz utilisables avec ce matériel.
DANGER
AVERTISSEMENT
Norme pour pressions d'arrivée de gaz
Pression
3 po WC
Naturel
0,87 kPa
8,718 mbar
8,25 po WC
Propane
2,05 kPa
20,55 mbar
2-6
TM
PST56765 en est une). NE PAS appliquer
Gaz

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