Table des Matières
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6.
Brancher la tuyauterie de vidange appropriée à la soupape de vidange de 32 mm.
7.
Tester le système électrique du cuiseur :
a. Brancher le cordon électrique du cuiseur sur une prise électrique mise à la terre de tension
appropriée. (Vérifier la plaque signalétique sur la porte du cuiseur afin de déterminer
la tension appropriée).
b. Placer le commutateur d'alimentation à la position MARCHE et vérifier que l'affichage indique
c. Placer l'interrupteur d'alimentation du cuiseur en position ARRÊT. Vérifier que l'affichage est vide.
8. Se référer à la plaque signalétique derrière la porte du cuiseur pour vérifier si le cuiseur est configuré
pour le type de gaz fourni avant de connecter le tuyau à démontage rapide ou le tuyau de la ligne
d'alimentation de gaz.
9. Se référer à la table ci-dessous pour vérifier les pressions minimum et maximum d'approvisionne-
ment en gaz pour le type de gaz étant employé.
2.4
Raccordement à la conduite d'alimentation en gaz
La gamme de cuiseurs au gaz Pasta Magic a été approuvée pour usage au gaz naturel et au propane (LP).
Le diamètre de la conduite de gaz utilisée pour l'installation est très importante. Si elle est trop étroite,
la pression de gaz à la rampe de brûleurs sera faible. Ceci risque de ralentir la reprise et de retarder
l'allumage. Selon Frymaster, la conduite d'arrivée du gaz doit mesurer au moins 38 mm
de diamètre. Se référer au tableau ci-dessous pour les diamètres minimums des tuyaux de raccordement.
Propane
Remarque : Pour des distances de plus de 20 pieds (6m) et/ou de plus de quatre em-
bouts ou coudes, augmenter la connexion par une taille de tuyau.
Norme pour pressions d'arrivée de gaz
Gaz
Minimum
6,0 po WC
Naturel
1,62 kPa
16,19 mbar
11 po WC
Propane
2,74 kPa
27,37 mbar
Tailles de tuyau à gaz
(Taille de tuyau entrant minimum devrait être 1½ po (38 mm))
Gaz
Unité simple
Naturel
¾ po (19 mm)
½ po (13 mm)
Maximum
14 po WC
3,48 kPa
34,87 mbar
14 po WC
3.48 kPa
34.87 mbar
2 ou 3 unités
1 po (25 mm)
¾ po (19 mm)
2-5
LO
.
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