Soupape Pour L'exces De Vapeur - Rizzoli STP Série Manuel D'utilisation

5.9 PROTECTION PORTE FOYERE
La cuisinière STP est livrée avec un bouclier
de protection thermique en acier inox isolé
à positionner sur la porte foyère. Cette pro-
tection a été conçue pour masquer la vitre
foyère lorsque les opérations de cuisson re-
quièrent la présence constante de l'utilisa-
teur devant la porte, et aussi et surtout en
Figure 27 - Protection porte foyère
5.10

SOUPAPE POUR L'EXCES DE VAPEUR

Dans certains cas, la cuisson d'aliments peut
provoquer un excès de vapeur à l'intérieur
du four. Une soupape permettant de pallier
ce phénomène est placée latéralement à
l'intérieur du four; son coulissement permet
d'ouvrir les orifices d'aération. Pour pallier
tout risque de brûlure, nous conseillons de
manœuvrer la soupape avant l'allumage de
la thermo cuisinière ou d'utiliser un gant iso-
therme.
présence d'enfants. Dans tous les autres cas,
l'utilisation de cette protection est à discré-
tion. La mise en place du bouclier doit tou-
jours se faire cuisinière éteinte et froide. Elle
se fait en ouvrant la porte et en accrochant
le dispositif sur la porte.
Figure 28 - Soupape pour excès de vapeur
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