Rizzoli STP Série Manuel D'utilisation page 149

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Problèmes
Dysfonctionnement
Combustion irrégulière
Combustion incomplète
De la fumée sort par la plaque
De la fumée sort à d'autres
endroits de la thermo cuisinière
Incendie
Le feu prend dans la cheminée
ou dans des parties proches de
la thermo cuisinière
Surchauffe
La thermo cuisinière est sur-
chauffée. La température du
four indiquée sur le thermo-
mètre dépasse 300°C
Coupure de courant
Le circulateur s'arrête, la centra-
le s'éteint. L'eau de la chaudière
entre en ébullition.
Le four ne chauffe
Vous ne réussissez pas à porter
pas suffisamment
le four à température élevée.
Condensation
Un phénomène de condensa-
tion se produit à l'intérieur de la
thermo cuisinière
Rouille
Apparition de traces de rouille
et déformations sur la plaque
de cuisson.
Humidité dans le
Présence excessive de vapeur
four
dans le four
7. QUE FAIRE SI...
Effets
• Vérifier que le régulateur d'admission d'air primaire est
ouvert • Vérifier que la grille foyère n'est pas obstruée
par un excès de cendres ou de résidus divers • Vérifier
que la grille foyère n'est pas posée à l'envers: la face
plane doit être en haut • Vérifier que le local est suffi-
samment aéré et que ne sont pas en fonction une hotte
aspirante ou un autre appareil à combustion • Vérifier
que le tuyau de raccordement est bien dimensionné. •
Vérifier la vacuité du conduit et s'assurer de son entre-
tien récent • Vérifier l'étanchéité des raccordements et
du conduit de fumées (absence de fuites de fumées) •
S'assurer qu'aucun autre appareil n'est raccordé sur le
même conduit de fumées • Vérifier que le conduit ne soit
pas prolongé en dessous du niveau du raccordement •
Vérifier que la sortie de la souche est adaptée à la région.
Dans les régions soumises aux vents, il peut être néces-
saire d'adapter un système anti-refoulement en sortie
de souche • Vérifier que le combustible utilisé est bien
adapté, bien sec et de bonne qualité
• Fermer complètement toutes les admissions d'air de
la thermo cuisinière • Fermer soigneusement toutes les
portes et fenêtres de la pièce où est située la thermo cui-
sinière • Appeler immédiatement les services d'incendie
• Fermer toutes les admissions d'air de la thermo cui-
sinière et, si nécessaire ouvrir la porte du four • Si
l'eau de la chaudière surchauffe également, ouvrir un
robinet d'eau chaude et laisser couler pour refroidir la
chaudière
• Fermer toutes les admissions d'air de la thermo cui-
sinière • Cesser d'alimenter le feu • Ouvrir un robinet
d'eau chaude et laisser couler l'eau pour refroidir la
chaudière • Au retour de l'alimentation électrique, véri-
fier la thermo cuisinière et éventuellement remettre le
réservoir d'eau à niveau • Dans tous les cas, la sécurité
est assurée par le trop plein de sécurité
• Vérifier que la porte du four est bien fermée • Vérifier
que la clé de démarrage est fermée. • Régler l'admis-
sion d'air primaire au maximum • Utiliser des bûchettes
de bois de bonne qualité et bien sec • Vérifier que la
combustion est bien à flamme vive. • Vérifier que le cir-
cuit de fumées est bien propre et non obstrué • Vérifier
que le conduit ne présente pas de défaut • Vérifier que
le conduit ne soit pas surdimensionné • Vérifier que le
thermostat du circulateur soit indexé à 55°-60°C
• S'assurer que la thermo cuisinière a bien eu le temps
de s'assécher et de se stabiliser • Vérifier que le bois uti-
lisé est bien sec et de bonne qualité • Vérifier que le
conduit de fumées ne présente pas de défaut • Vérifier
la bonne isolation du conduit de fumées • Vérifier que
le conduit de fumés n'est pas surdimensionné • Vérifier
que le thermostat du circulateur soit indexé à 55°-60°C
• Eviter de nettoyer la plaque à l'eau • Effectuer un
entretien régulier de la plaque comme prescrit sur ce
manuel • Contactez votre revendeur ou le service clien-
tèle usine
• Ouvrir la soupape présente à l'intérieur du four lors de
la cuisson des aliments
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