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Le g âteau e st t ombé
Vérifiez l a r ecette. U tilisez m oins d e l iquide l a p rochaine f ois. R espectez l es t emps d e m ixage,
notamment l orsque v ous u tilisez d es b atteurs d e c uisine é lectriques.
Le f ond d u g âteau e st t rop c lair
Utilisez u n p lat d e c uisson f oncé l a p rochaine f ois, o u p lacez l e p lat u n n iveau p lus b as, o u c hangez
sur l e r adiateur i nférieur u n m oment a vant l a f in.
Le c heesecake n 'est p as a ssez c uit
La p rochaine f ois, r éduisez l a t empérature d e c uisson e t p rolongez l e t emps d e c uisson.
Avertissements c oncernant l es t ables d e c uisson
Les t ableaux i ndiquent l a p lage d e t empérature. S électionnez t oujours p lus b as
la t empérature e n p remier. V ous p ouvez t oujours a ugmenter l a t empérature a u c as o ù l a p âtisserie
a b esoin d e p lus d e c uisson.
Les t emps d e c uisson s ont d onnés u niquement à t itre i ndicatif.
L'astérisque i ndique q ue l e f our n écessite u n p réchauffage.
CUISSON A U F OUR
Type d e p âtisserie
Pâtisserie s ucrée
Gateau é ponge/
gâteau m arbré
Éponge V ictoria
Base p our u ne c ouche
gâteau
Guide
Température
( )
niveau ( de
vers l e b as
vers l e h aut)
2
170180
2
160180
23
170180
2 7
Guide
Température
( )
niveau ( de
vers l e b as
vers l e h aut)
2
150170 6 080
2
150170 6 580
23
150170 2 030
Pâtisserie
temps
(en m inutes)