Publicité
Machine Translated by Google
Ciasto spadło
Sprawdź przepis. Następnym razem użyj mniej płynu. Przestrzegaj czasów miksowania, szczególnie
w przypadku korzystania z elektrycznych mikserów kuchennych.
Ciasto jest zbyt jasne od spodu
Następnym razem użyj ciemnej formy do pieczenia lub umieść ją o poziom niżej lub zmień
na dolnym grzejniku na chwilę przed zakończeniem.
Sernik jest niedogotowany
Następnym razem zmniejsz temperaturę pieczenia i wydłuż czas pieczenia.
Ostrzeżenia dotyczące stołów do pieczenia
Tabele wskazują zakres temperatur. Zawsze wybieraj niższą
najpierw temperatura. W przypadku ciasta zawsze możesz zwiększyć temperaturę
potrzebuje więcej pieczenia.
Czasy pieczenia są podane wyłącznie orientacyjnie.
Gwiazdka wskazuje, że piekarnik wymaga nagrzania.
PIECZENIE W PIECARKU
Rodzaj ciasta
Słodkie wypieki
Biszkopt/
ciasto marmurkowe
Gąbka Wiktoria
Baza pod warstwę
ciasto
Temp
Przewodnik
(℃)
poziom (od
w dół
w górę)
2
170-180
2
160-180
2-3
170-180
- 27 -
Temp
Przewodnik
(℃)
poziom (od
w dół
w górę)
2
150-170 60-80
2
150-170 65-80
2-3
150-170 20-30
Pieczenie
czas
(w minutach)
Publicité
