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Grigliare
• Prendere ulteriori precauzioni quando si griglia. Calore intenso dagli infrarossi
La resistenza rende il forno e gli accessori estremamente caldi. Utilizzo
guanti protettivi e accessori per barbecue!
• L'arrosto forato può produrre spruzzi di grasso caldo (salsicce).Utilizzo
pinze lunghe per grigliare per prevenire ustioni alla pelle e proteggere gli
occhi. • Supervisionare sempre il barbecue. Il calore eccessivo può bruciare rapidamente il cibo
e provocare il fuoco!
• Non lasciare che i bambini si avvicinino alla griglia.
Il riscaldatore grill è particolarmente adatto per la preparazione di salsicce magre, filetti e
bistecche di carne e pesce e per rosolare e rendere croccante l'arrosto
pelle.
Consigli per grigliare
• La cottura alla griglia deve essere effettuata con la porta del forno chiusa.
• Le tabelle per la grigliatura indicano la temperatura consigliata, i livelli guida e
tempi di cottura alla griglia, che possono variare in base al peso e alla qualità della carne
• L'elemento grill deve essere preriscaldato per 3 minuti. • Oliare
la griglia prima di posizionarvi sopra il cibo, per evitare che il cibo si attacchi alla griglia. • Disporre
la carne sulla griglia, quindi posizionare la griglia sul grasso
vaschetta di intercettazione. Inserire entrambe le teglie nelle guide del
forno. • Girare la carne una volta trascorsa la metà del tempo di grigliatura. Più sottile
le fette richiederanno solo un giro, per pezzi più grandi potrebbe essere necessario
ripetere la procedura. Utilizzare sempre le pinze per barbecue per evitare di perderle
succo eccessivo dalla carne. • La
carne di manzo scura viene grigliata più velocemente di quella più leggera di
maiale o vitello. • Pulire la griglia, il forno e gli accessori ogni volta dopo l'uso.
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