Publicité
bestemmelser. Denne forbindelse skal opsættes mellem
apparaterne via den passende terminal, der er mærket med
symbolet
. Den ækvipotentiale leder skal have en mini-
mumssektion på 2,5 mm
2
• Hvis netledningen er beskadiget, skal den udskiftes af produ-
centen, dennes servicerepræsentant eller tilsvarende kvalifi-
cerede personer for at undgå fare.
• De nye slangesæt, der følger med apparatet, skal bruges, og
gamle slangesæt må ikke genbruges.
• Tilslut altid apparatet til drikkevandsforsyningen.
• Brug ikke dørhåndtaget til at flytte apparatet (muligt glas-
brud).
Tilsigtet brug
• Dette apparat er beregnet til professionel brug, også til kom-
mercielle anvendelser, f.eks. i køkkener på restauranter, kan-
tiner, hospitaler og i kommercielle virksomheder som bageri-
er, støberier osv., men ikke til kontinuerlig masseproduktion
af fødevarer
• Apparatet er kun beregnet til tilberedning af mad (til alle ty-
per bagning af kager, bagværk og mad): friske og frosne; til
renovering af kølede og frosne fødevarer, til tilberedning af
dampkød, fisk og grøntsager osv. Enhver anden brug kan føre
til beskadigelse af apparatet eller personskade.
• Betjening af apparatet til andre formål anses for at være mis-
brug af apparatet. Brugeren er eneansvarlig for forkert brug
af enheden.
Installation af jordforbindelse
Dette apparat er klassificeret som beskyttelsesklasse I og skal
tilsluttes en beskyttende jordforbindelse. Jordforbindelse re-
ducerer risikoen for elektrisk stød ved at levere en flugtledning
til den elektriske strøm.
Dette apparat er udstyret med en netledning med jordstik eller
elektriske forbindelser med jordledning. Tilslutningerne skal
være korrekt installeret og jordforbundet.
Kontrolpanel
(Fig. 1 på side 3)
1. Timer-indikator
2. Timer-knap
3. Termostat indikator
4. Knap til temperaturindstilling
5. Indikator for automatisk befugtning
6. Kontakt til befugtningskontrol
Elektrisk forbindelse
(Fig. 2A-B på side 3)
• I den permanente forbindelse til lysnettet skal der in-
stalleres en beskyttelsespolkontakt mellem apparatet og
lysnettet med minimal åbning mellem kontakterne i over-
spændingskategori III (4000 V), som er dimensioneret til be-
lastningen, og som overholder gældende regler (automatisk
afbryder).
• Den beskyttelsespolkontakt, der bruges til forbindelsen, skal
være let tilgængelig, når apparatet installeres.
Vandtilslutning
• Den maksimale vandtemperatur må ikke overstige 30 °C.
• Vandtrykket skal være mellem 100 og 200 kPa (1-2 bar). Hvis
trykket overstiger 2 bar, skal der installeres en trykredukti-
.
onsventil opstrøms fra apparatet. Hvis trykket er lavere end 1
bar, skal du bruge pumpen til at hæve trykværdien.
• Vandets hårdhed skal være mellem 0,5°f og 3°f. Apparatet
skal installeres med blødgøringsmiddel for at reducere kalk-
dannelse.
• Vandafløbet skal tilsluttes gennem en passende fælde. Hvis
afløbsrøret transporteres til en åben gulvafløbsafstand mel-
lem røret og udledningspunktet, skal det have en hældning
på 25-30 mm. Vægmonteret afladning er også tilladt, så læn-
ge afløbsrøret opretholder en stabil hældning på 4-5 %.
Klargøring før brug
• Fjern al beskyttende emballage og folie eller tape.
• Kontrollér, at apparatet er i god stand og med alt tilbehør. I
tilfælde af ufuldstændig eller beskadiget levering bedes du
straks kontakte leverandøren. I dette tilfælde må enheden
ikke anvendes.
• Rengør tilbehøret og apparatet før brug (se ==> Rengøring
og vedligeholdelse).
• Sørg for, at apparatet er helt tørt.
• Anbring apparatet på en vandret, stabil og varmebestandig
overflade, der er sikker mod vandstænk. Stil apparatet på
niveau med justerbare fødder. Undlad at adskille fødderne.
• Behold emballagen, hvis du vil opbevare dit apparat i frem-
tiden.
• Gem brugervejledningen til fremtidig reference.
BEMÆRK! På grund af produktionsrester kan apparatet udsen-
de en let lugt under de første få anvendelser. Dette er normalt
og angiver ikke nogen defekt eller fare. Sørg for, at apparatet
er godt ventileret. Det anbefales at køre en tom cyklus i 40/50
minutter ved en temperatur på 220/230 °C. På denne måde
spredes alle ubehagelige, men helt normale lugte på grund af
opvarmning af varmeisoleringen, der omslutter tilberednings-
kammeret, og silikonen, der bruges til den eksterne forsegling.
Betjeningsvejledning
• BEMÆRKNING! Undgå langvarig permanens på ståloverfla-
derne på fødevarer, der indeholder sure stoffer (lemonsaft,
eddike, salt osv.), som forårsager korrosionsforringelse.
• Forvarm apparatet hver gang inden tilberedning for at opnå
den bedste ydelse.
• Undgå at tilsætte salt til maden i tilberedningskammeret.
Brugermanual
• Tænd for apparatet ved at dreje timerknappen (1.2) på
plads (kontinuerligt program) eller i op til 120 min. Timerin-
dikatoren (1.1) lyser grønt.
• Indstil den ønskede temperatur med temperaturkon-
trolknappen (1.4). Termostatindikatoren (1.3) lyser orange.
Når termostaten når den indstillede temperatur inde i kam-
meret, slukkes indikatoren, og den lyser igen, hvis tempea-
rure descreas er under den indstillede.
• Tryk på befugtningskontrolkontakten (1.6) for at generere
damp under cyklussen. Der genereres damp, så længe der
trykkes på knappen. Når befugtningen er aktiv, lyser indika-
toren (1,5) orange.
• Når apparatet er tændt, tændes altid kammerets interne lys.
• For at slukke for apparatet skal du vente, indtil tiden tæller
fra, eller dreje timerknappen til slukket position (0) manuelt.
DK
65
Publicité
