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• Il funzionamento dell'apparecchiatura per qualsiasi altro
scopo sarà considerato un uso improprio del dispositivo.
L'utente sarà l'unico responsabile per l'uso improprio del
dispositivo.
Installazione di messa a terra
Questa apparecchiatura è classificata come classe di protezio-
ne I e deve essere collegata a una messa a terra di protezione.
La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche fornendo
un filo di fuga per la corrente elettrica.
Questo apparecchio è dotato di un cavo di alimentazione con
spina di messa a terra o di collegamenti elettrici con filo di
messa a terra. I collegamenti devono essere installati e messi
IT
a terra correttamente.
Pannello di controllo
(Fig. 1 a pagina 3)
1. Indicatore timer
2. Manopola del timer
3. Indicatore termostato
4. Manopola di impostazione della temperatura
5. Indicatore di umidificazione automatica
6. Interruttore di controllo dell'umidificazione
Collegamento elettrico
(Fig. 2A-B a pagina 3)
• Nel collegamento permanente alla rete elettrica, è necessa-
rio installare un interruttore a polo di protezione tra l'appa-
recchiatura e la rete elettrica con apertura minima tra i con-
tatti di categoria III di sovratensione (4000 V), dimensionato
per il carico e conforme alle normative applicabili (interrut-
tore automatico).
• L'interruttore dell'asta di protezione utilizzato per il collega-
mento deve essere facilmente accessibile quando l'apparec-
chiatura è installata.
Collegamento dell'acqua
• La temperatura massima dell'acqua non deve superare i 30 °C.
• La pressione dell'acqua deve essere compresa tra 100 e 200
kPa (1-2 bar). Se la pressione supera i 2 bar, installare un
riduttore di pressione a monte dell'apparecchiatura. Se la
pressione è inferiore a 1 bar, utilizzare la pompa per aumen-
tare il valore della pressione.
• La durezza dell'acqua deve essere compresa tra 0,5 °f e 3 °f.
L'apparecchiatura deve essere installata con un decalcifica-
tore dell'acqua per ridurre la formazione di calcare.
• Lo scarico dell'acqua deve essere collegato attraverso un'a-
deguata trappola. Se il tubo di scarico viene convogliato a una
distanza di scarico a pavimento aperto tra il tubo e il punto
di scarico, deve avere un'altezza di 25-30 mm. Lo scarico a
parete è consentito anche a condizione che il tubo di scarico
mantenga una pendenza costante del 4-5%.
Preparazione prima dell'uso
• Rimuovere tutte le confezioni protettive e la pellicola o i na-
stri.
• Verificare che il dispositivo sia in buone condizioni e con tutti
gli accessori. In caso di consegna incompleta o danneggiata,
contattare immediatamente il fornitore. In questo caso, non
utilizzare il dispositivo.
• Pulire gli accessori e l'apparecchiatura prima dell'uso (vede-
re ==> Pulizia e manutenzione).
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• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia completamente asciutta.
• Posizionare l'apparecchiatura su una superficie orizzontale,
stabile e resistente al calore, sicura contro gli schizzi d'ac-
qua. Livellare l'apparecchiatura con piedini regolabili. Non
smontare i piedini.
• Conservare la confezione se si intende conservare l'apparec-
chiatura in futuro.
• Conservare il manuale utente per riferimento futuro.
NOTA! A causa dei residui di produzione, l'apparecchiatura
può emettere un odore leggero durante i primi utilizzi. Ciò è
normale e non indica alcun difetto o pericolo. Assicurarsi che
l'apparecchiatura sia ben ventilata. Si consiglia di eseguire un
ciclo vuoto per 40/50 minuti a una temperatura di 220/230 °C.
In questo modo tutti gli odori sgradevoli ma completamente
normali dovuti al riscaldamento dell'isolamento termico che
avvolge la camera di cottura e il silicone utilizzato per la sua
sigillatura esterna vengono dissipati.
Istruzioni operative
• ATTENZIONE! Evitare la permanenza prolungata sulle super-
fici in acciaio di alimenti contenenti sostanze acide (succo di
limone, aceto, sale, ecc.) che causano il deterioramento della
corrosione.
• Preriscaldare l'apparecchiatura ogni volta prima della cottu-
ra per ottenere le massime prestazioni.
• Evitare di aggiungere sale agli alimenti nella camera di cot-
tura.
Manuale utente
• Per accendere l'apparecchiatura, ruotare la manopola del
timer (1.2) in
posizione (ciclo continuo) o per un tem-
po desiderato fino a 120 min. L'indicatore del timer (1.1) si
accende in verde.
• Impostare la temperatura desiderata mediante la manopo-
la di controllo della temperatura (1.4). L'indicatore del ter-
mostato (1.3) si illumina di arancione; quando il termostato
raggiunge la temperatura impostata all'interno della camera,
l'indicatore si accende e si accende nuovamente se la tempe-
ratura scende al di sotto di quella impostata.
• Per generare vapore durante il ciclo, premere l'interruttore
di controllo dell'umidificazione (1.6). Il vapore verrà generato
fintanto che si preme il pulsante. Quando l'umidificazione è
attiva, l'indicatore (1.5) si illumina di arancione.
• Durante il funzionamento dell'apparecchiatura, la luce inter-
na della camera è sempre accesa.
• Per spegnere l'apparecchiatura, attendere che il tempo si
spenga o portare la manopola del timer in posizione OFF (0)
manualmente.
Pulizia e manutenzione
• ATTENZIONE! Scollegare sempre l'apparecchiatura dall'ali-
mentazione e raffreddarla prima di riporla, pulirla e sotto-
porla a manutenzione.
• Non utilizzare getti d'acqua o scovolino per la pulizia e non
spingere l'apparecchiatura sotto l'acqua, in quanto le parti si
bagnano e potrebbero verificarsi scosse elettriche.
• Se l'apparecchiatura non viene mantenuta in un buon stato di
pulizia, ciò può influire negativamente sulla durata dell'appa-
recchiatura e causare una situazione pericolosa.
• I residui di cibo devono essere puliti e rimossi regolarmente
dall'apparecchiatura. Se l'apparecchiatura non viene pulita
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