Publicité
pericolo di inciampo.
• AVVERTENZA! Finché la spina è nella presa, l'apparecchiatu-
ra è collegata all'alimentazione.
• AVVERTENZA! Spegnere SEMPRE l'apparecchiatura prima di
scollegarla dall'alimentazione, dalla pulizia, dalla manuten-
zione o dalla conservazione.
• Collegare l'apparecchiatura solo a una presa elettrica con la
tensione e la frequenza indicate sull'etichetta dell'apparec-
chiatura.
• Non toccare la spina/i collegamenti elettrici con le mani ba-
gnate o umide.
• Tenere l'apparecchiatura e la spina/le connessioni elettriche
lontane dall'acqua e da altri liquidi. Se l'apparecchiatura cade
in acqua, rimuovere immediatamente i collegamenti dell'a-
limentazione. Non utilizzare l'apparecchiatura finché non è
stata controllata da un tecnico certificato. La mancata os-
servanza di queste istruzioni causerà rischi potenzialmente
letali.
• Collegare l'alimentatore a una presa elettrica facilmente ac-
cessibile in modo da poter scollegare immediatamente l'ap-
parecchiatura in caso di emergenza.
• Assicurarsi che il cavo non entri in contatto con oggetti af-
filati o caldi e tenerlo lontano da fiamme libere. Non tirare
mai il cavo di alimentazione per scollegarlo dalla presa, tirare
sempre la spina.
• Non trasportare mai l'apparecchiatura per il cavo.
• Non tentare mai di aprire autonomamente l'alloggiamento
dell'apparecchiatura.
• Non inserire oggetti nell'alloggiamento dell'apparecchiatura.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante l'uso.
• Questo apparecchio deve essere utilizzato da personale quali-
ficato in cucina del ristorante, mense o personale del bar, ecc.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone
con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o da persone
che non hanno esperienza e conoscenza.
• Questo apparecchio non deve mai essere utilizzato dai bambini.
• Tenere l'apparecchiatura e i relativi collegamenti elettrici fuo-
ri dalla portata dei bambini.
• Non utilizzare mai accessori o altri dispositivi diversi da quelli
forniti con l'apparecchiatura o raccomandati dal produtto-
re. La mancata osservanza di questa indicazione potrebbe
rappresentare un rischio per la sicurezza dell'utente e dan-
neggiare l'apparecchiatura. Utilizzare solo parti e accessori
originali.
• Non utilizzare l'apparecchiatura mediante un timer esterno o
un sistema di controllo remoto.
• Non posizionare l'apparecchiatura su un oggetto riscaldante
(benzina, elettrica, cucina a carbone, ecc.).
• Non coprire l'apparecchiatura in funzione.
• Non posizionare oggetti sopra l'apparecchiatura.
• Non utilizzare l'apparecchiatura in prossimità di fiamme libe-
re, materiali esplosivi o infiammabili. Utilizzare sempre l'ap-
parecchiatura su una superficie orizzontale, stabile, pulita,
resistente al calore e asciutta.
• L'apparecchiatura non è adatta per l'installazione in un'area
in cui è possibile utilizzare un getto d'acqua.
• Lasciare uno spazio di almeno 20 cm intorno all'apparecchia-
tura per la ventilazione durante l'uso.
• AVVERTENZA! Mantenere tutte le aperture di ventilazione
dell'apparecchiatura libere da ostruzioni.
Istruzioni di sicurezza speciali
• Non utilizzare l'apparecchiatura per preparare alimenti o
liquidi in un contenitore chiuso, in quanto il contenitore po-
trebbe esplodere.
• Non devono essere cotti alimenti contenenti sostanze facil-
mente infiammabili, come alimenti a base alcolica; potreb-
bero verificarsi fenomeni di autocombustione che causano
incendi ed esplosioni nella camera di cottura.
• ATTENZIONE! L'apparecchiatura deve essere installata sotto
la cappa di scarico per garantire che tutto il vapore e gli altri
vapori prodotti durante il lavoro funzionino liberamente.
ATTENZIONE! RISCHIO DI BURNI! SUPERFICI CAL-
•
DE! La temperatura delle superfici accessibili è mol-
to elevata durante l'uso. Toccare solo il pannello di controllo,
le maniglie, gli interruttori, le manopole di controllo del timer
o le manopole di controllo della temperatura, ecc.
• ATTENZIONE! RISCHIO DI BURNI! Prestare attenzione alla
manipolazione dei contenitori degli alimenti durante e dopo
la cottura: potrebbero essere molto caldi. Indossare indu-
menti termici protettivi adeguati per evitare ustioni.
• Durante il funzionamento, con lo sportello aperto, non ri-
muovere il coperchio della ventola; non toccare le ventole in
movimento e i resistori ancora caldi.
AVVERTENZA! Per evitare scottature, non utilizzare
•
contenitori caricati con liquidi o prodotti da cucina che
diventano fluidi riscaldando i ripiani posizionati a livelli
superiori a 1,6 m dal pavimento.
• AVVERTENZA! Quando si apre la porta dello scomparto di
cottura, può fuoriuscire vapore caldo.
• Non sovraccaricare i ripiani interni. Il carico massimo è indi-
cato nella "Specifica tecnica".
• L'apparecchiatura deve essere collegata a un sistema equi-
potenziale la cui efficacia deve essere adeguatamente valu-
tata in base alle normative applicabili. Questa connessione
deve essere impostata tra le apparecchiature attraverso il
terminale adatto contrassegnato con il simbolo
duttore equipotenziale deve avere una sezione minima di 2,5
mm
.
2
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sosti-
tuito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da perso-
ne qualificate in modo analogo per evitare pericoli.
• I nuovi set di flessibili forniti con l'apparecchiatura devono
essere utilizzati e i vecchi set di flessibili non devono essere
riutilizzati.
• Collegare
sempre
l'apparecchiatura
dell'acqua potabile.
• Non utilizzare la maniglia della porta per spostare l'apparec-
chiatura (possibile rottura del vetro).
Uso previsto
• Questo apparecchio è destinato all'uso professionale, anche
per applicazioni commerciali, ad esempio nelle cucine di ri-
storanti, mense, ospedali e imprese commerciali come pa-
netterie, macherie, ecc., ma non per la produzione di massa
continua di alimenti
• L'apparecchiatura è progettata esclusivamente per cucinare
alimenti (per tutti i tipi di cottura di dolci, prodotti da forno e
alimenti): freschi e congelati; per riaffilare cibi refrigerati e
congelati, per cuocere a vapore carni, pesce e verdure, ecc.
Qualsiasi altro utilizzo può causare danni all'apparecchiatura
o lesioni personali.
IT
. Il con-
all'alimentazione
23
Publicité
