Conexión eléctrica
(Fig. 2A-B de la página 3)
• En la conexión permanente a la red eléctrica, se debe insta-
lar un interruptor de polo de protección entre el aparato y la
red eléctrica con una apertura mínima entre los contactos de
la categoría de sobretensión III (4000 V), dimensionado para
la carga y que cumpla con la normativa aplicable (disyuntor
automático).
• El interruptor de la barra de protección utilizado para la co-
nexión debe ser fácilmente accesible cuando se instala el
aparato.
Conexión de agua
• La temperatura máxima del agua no debe superar los 30 °C.
• La presión del agua debe estar entre 100 y 200 kPa (1-2 bar).
Si la presión supera los 2 bar, instale un reductor de presión
aguas arriba del aparato. Si la presión es inferior a 1 bar, uti-
lice la bomba para aumentar el valor de presión.
• La dureza del agua debe estar entre 0,5 °f y 3 °f. El aparato
debe instalarse con descalcificador de agua para reducir la
formación de cal.
• El drenaje de agua debe conectarse a través de una trampa
adecuada. Si el tubo de drenaje se transporta a una distan-
cia de drenaje de suelo abierto entre el tubo y el punto de
descarga, debe tener unas ligas de 25-30 mm. También se
permite la descarga montada en la pared siempre que el tubo
de drenaje mantenga una pendiente constante del 4-5 %.
Preparación antes del uso
• Retire todo el embalaje protector y las láminas o cintas.
• Compruebe que el dispositivo está en buenas condiciones y
con todos los accesorios. En caso de entrega incompleta o
dañada, póngase en contacto con el proveedor inmediata-
mente. En este caso, no utilice el dispositivo.
• Limpie los accesorios y el aparato antes de utilizarlos (con-
sulte ==> Limpieza y mantenimiento).
• Asegúrese de que el aparato esté completamente seco.
• Coloque el aparato sobre una superficie horizontal, estable y
resistente al calor que sea segura contra salpicaduras de agua.
Nivele el aparato con patas ajustables. No desmonte las patas.
• Conserve el embalaje si desea guardar su electrodoméstico
en el futuro.
• Guarde el manual del usuario para futuras consultas.
¡NOTA! Debido a los residuos de fabricación, el aparato puede
emitir un ligero olor durante los primeros usos. Esto es nor-
mal y no indica ningún defecto o peligro. Asegúrese de que el
aparato esté bien ventilado. Se recomienda realizar un ciclo
vacío durante 40/50 minutos a una temperatura de 220/230 °C.
De esta forma, se disipan todos los olores desagradables pero
totalmente normales debido al calentamiento del aislamiento
térmico que envuelve la cámara de cocción y la silicona utiliza-
da para su sellado externo.
Instrucciones de funcionamiento
• ¡ATENCIÓN! Evite la permanencia prolongada en las superfi-
cies de acero de alimentos que contengan sustancias ácidas
(jugo de limón, vinagre, sal, etc.) que causen deterioro por
corrosión.
• Precaliente el aparato cada vez antes de cocinar para obte-
ner el máximo rendimiento.
• Evite añadir sal a los alimentos en la cámara de cocción.
Manual del usuario
• Para encender el aparato, gire el mando del temporizador
(1.2) a la
posición (ciclo continuo) o durante el tiempo
deseado hasta 120 min. El indicador del temporizador (1.1)
se iluminará en verde.
• Ajuste la temperatura deseada con el mando de control de tem-
peratura (1.4). El indicador del termostato (1.3) se iluminará en
naranja; cuando el termostato alcance la temperatura ajustada
dentro de la cámara, el indicador se apagará y se iluminará de
nuevo si la temperatura disminuye por debajo de la ajustada.
• Para generar vapor durante el ciclo, pulse el interruptor de
control de humidificación (1.6). El vapor se generará mien-
tras se pulse el botón. Cuando la humidificación está activa,
el indicador (1.5) se enciende en naranja.
• Durante el funcionamiento del aparato, la luz interna de la
cámara siempre está encendida.
• Para apagar el aparato, espere hasta que el tiempo se apa-
gue o gire manualmente el mando del temporizador a la po-
sición de apagado (0).
Limpieza y mantenimiento
• ¡ATENCIÓN! Desconecte siempre el aparato de la fuente de
alimentación y enfríe antes de guardarlo, limpiarlo y realizar
tareas de mantenimiento.
• No utilice chorros de agua ni limpiadores de vapor para la
limpieza y no empuje el aparato bajo el agua, ya que las pie-
zas se mojarán y podrían producirse descargas eléctricas.
• Si el aparato no se mantiene en buen estado de limpieza, esto
puede afectar negativamente a su vida útil y provocar una si-
tuación peligrosa.
• Los residuos de alimentos deben limpiarse y eliminarse re-
gularmente del aparato. Si el aparato no se limpia correcta-
mente, reducirá su vida útil y puede resultar en una condición
peligrosa durante su uso.
Limpieza manual
• Limpie la superficie exterior e interior enfriada con un paño o
esponja ligeramente humedecido con una solución jabonosa
suave.
• Por razones de higiene, el aparato debe limpiarse antes y
después de su uso.
• Evite que el agua entre en contacto con los componentes
eléctricos.
• Nunca sumerja el aparato en agua u otros líquidos.
• No utilice nunca productos de limpieza agresivos, esponjas
abrasivas ni productos de limpieza que contengan cloro. No
utilice lana de acero, utensilios metálicos ni objetos afilados o
puntiagudos para la limpieza. ¡No utilice gasolina ni disolventes!
• Ninguna pieza puede lavarse en el lavavajillas.
• Limpie el ventilador con detergentes descalcificadores ade-
cuados para asegurarse de crear cal.
• Retire la junta de la puerta y lávela por separado con agua
jabonosa tibia; a continuación, enjuáguela y séquela con un
paño suave.
Limpieza semiautomática
• Aplique un detergente adecuado a las paredes de la cámara,
las cubiertas del ventilador y el cristal interior de la puerta.
Deje actuar durante unos 20 minutos.
• Ajuste la temperatura a unos 100-120 °C y el nivel de hume-
dad a la posición 5. Ajuste el tiempo a 15 minutos.
• Una vez finalizado el ciclo, abra la puerta y espere a que el
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