Publicité
• Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.
• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
• Dit apparaat moet worden bediend door getraind personeel in
de keuken van het restaurant, kantines of barpersoneel, enz.
• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen met
beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of per-
sonen met een gebrek aan ervaring en kennis.
• Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid door kin-
deren worden gebruikt.
• Houd het apparaat en de elektrische aansluitingen buiten het
bereik van kinderen.
• Gebruik nooit accessoires of extra apparaten die niet bij het
apparaat zijn geleverd of door de fabrikant worden aanbevo-
len. Als u dit niet doet, kan dit een veiligheidsrisico vormen
voor de gebruiker en het apparaat beschadigen. Gebruik al-
leen originele onderdelen en accessoires.
• Gebruik dit apparaat niet met een externe timer of afstands-
bediening.
• Plaats het apparaat niet op een verwarmingsobject (benzine,
elektrisch, houtskoolfornuis, enz.).
• Dek het apparaat niet af als het in werking is.
• Plaats geen voorwerpen op het apparaat.
• Gebruik het apparaat niet in de buurt van open vuur, explo-
sieve of ontvlambare materialen. Gebruik het apparaat altijd
op een horizontaal, stabiel, schoon, hittebestendig en droog
oppervlak.
• Het apparaat is niet geschikt voor installatie in een ruimte
waar een waterstraal kan worden gebruikt.
• Laat een ruimte van ten minste 20 cm rond het apparaat voor
ventilatie tijdens gebruik.
• WAARSCHUWING! Houd alle ventilatieopeningen op het ap-
paraat vrij van obstakels.
Speciale veiligheidsinstructies
• Gebruik het apparaat niet om voedsel of vloeistoffen in een
gesloten container te bereiden, omdat de container kan ex-
ploderen.
• Er mogen geen voedingsmiddelen worden gekookt die licht
ontvlambare stoffen bevatten, zoals voedsel op alcoholbasis;
er kunnen zich zelfverbrandingsverschijnselen voordoen die
leiden tot brand en explosies in de kookkamer.
• AANDACHT! Het apparaat moet onder de afzuigkap worden
geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat alle stoom en andere
dampen die tijdens het werk vrij worden geproduceerd, vrij
kunnen werken.
LET OP! RISICO OP BRANDWONDEN! HETE OPPER-
•
VLAKKEN! De temperatuur van de toegankelijke op-
pervlakken is tijdens gebruik zeer hoog. Raak alleen het be-
dieningspaneel, de handgrepen, schakelaars, timerknoppen
of temperatuurregelknoppen aan, enz.
• LET OP! RISICO OP BRANDWONDEN! Let op het hanteren
van voedselcontainers tijdens en na het koken: ze kunnen erg
heet zijn. Draag geschikte beschermende thermische kle-
ding om brandwonden te voorkomen.
• Verwijder tijdens het gebruik, met de deur open, het ventila-
tordeksel niet; raak de bewegende ventilatoren en weerstan-
den die nog heet zijn niet aan.
WAARSCHUWING! Om brandwonden te voorkomen,
•
mag u geen geladen containers met vloeistoffen of
kookproducten gebruiken die vloeibaar worden door te
verwarmen in planken die op een niveau hoger dan 1,6 m bo-
ven de vloer staan.
• WAARSCHUWING! Bij het openen van de deur van het kook-
compartiment kan er hete stoom naar buiten komen.
• Overbelast de binnenplanken niet. De maximale belasting
wordt vermeld in "Technische specificatie".
• Het apparaat moet worden aangesloten op een equipoten-
tiaalsysteem waarvan de effectiviteit op de juiste wijze moet
worden beoordeeld volgens de toepasselijke regelgeving.
Deze aansluiting moet worden ingesteld tussen appara-
ten via de geschikte aansluiting die is gemarkeerd met het
symbool
. De equipotentiaalgeleider moet een minimale
doorsnede van 2,5 mm
.
2
• Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen
door de fabrikant, diens servicemonteur of gelijkwaardig ge-
kwalificeerde personen om gevaar te voorkomen.
• De nieuwe slangensets die bij het apparaat worden geleverd,
moeten worden gebruikt en oude slangensets mogen niet
opnieuw worden gebruikt.
• Sluit het apparaat altijd aan op de drinkwatertoevoer.
• Gebruik de deurgreep niet om het apparaat te verplaatsen
(mogelijk glasbreuk).
Beoogd gebruik
• Dit apparaat is bedoeld voor professioneel gebruik, ook voor
commerciële toepassingen, bijvoorbeeld in keukens van
restaurants, kantines, ziekenhuizen en commerciële onder-
nemingen zoals bakkerijen, slagerijen, enz., maar niet voor
continue massaproductie van voedsel
• Het apparaat is alleen ontworpen voor het koken van voedsel
(voor alle soorten gebak, gebakken producten en voedsel):
vers en bevroren; voor het reconditioneren van gekoeld en
bevroren voedsel, voor het stomen van vlees, vis en groenten,
enz. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het appa-
raat of persoonlijk letsel.
• Gebruik van het apparaat voor enig ander doel wordt be-
schouwd als misbruik van het apparaat. De gebruiker is als
enige aansprakelijk voor onjuist gebruik van het apparaat.
Aarding installatie
Dit apparaat is geclassificeerd als beschermingsklasse I en
moet worden aangesloten op een beschermende aarding. Aar-
ding vermindert het risico op elektrische schokken door een
ontsnappingsdraad voor de elektrische stroom te leveren.
Dit apparaat is uitgerust met een netsnoer met aardingsstek-
ker of elektrische aansluitingen met aardingsdraad. De aan-
sluitingen moeten correct worden geïnstalleerd en geaard.
Bedieningspaneel
(Afb. 1 op pagina 3)
1. Timer-indicator
2. Timerknop
3. Thermostaat-indicator
4. Knop voor temperatuurinstelling
5. Indicator voor automatische bevochtiging
6. Bevochtigingsschakelaar
Elektrische aansluiting
(Afb. 2A-B op pagina 3)
• Bij de permanente aansluiting op het elektriciteitsnet moet
een veiligheidspaalschakelaar worden geïnstalleerd tus-
NL
13
Publicité
