Zoetigheden
Cake
Botercake
Menu 26 (1 u 55 min)
Boter (In blokjes van 1 cm gesneden) 200 g
Suiker
Melk
Eieren (M), geklopt
(
Gewone bloem
gemengd
A
en gezeefd
Bakpoeder
Theegebak
Menu 26 (1 u 55 min)
Boter (In blokjes van 1 cm gesneden) 200 g
Suiker
Melk
Eieren (M), geklopt
(
Gewone bloem
gemengd
A
en gezeefd
Bakpoeder
Earl grey thee (theebladeren)
Gedroogde vruchten*
* Voeg toe bij het afschrapen van de bloem in stap 7.
Enkel Bakken
Vruchtencake
Menu 27
Timer: 1 u 10 min
Boter
Suiker
Eieren (M), geklopt
Melk
(
)
Gewone bloem
gemengd
A
en gezeefd
Bakpoeder
Gemengde droge vruchten
1 Klop de boter en suiker samen in een kom
totdat het zacht is, klop vervolgens de eieren
er één voor één in.
2 Voeg melk, mix A en de gemengde droge
vruchten toe en klop dit stevig door elkaar.
3 Verwijder het kneedmes en leg vetvrij papier
rondom in het bakblik, giet daar vervolgens de
gemengde ingrediënten in.
4 Plaats het bakblik in de machine en sluit
deze aan op het stopcontact.
5 Selecteer het menu en stel de baktijd in:
1 uur en 20 minuten.
6 Druk op de
-knop om te starten.
7 Druk op de
-toets en verwijder de cake
na 8 pieptonen en als End ( ) knippert.
NL18
NL OI5 0107.indd 18
Recepten
Kersen- en marsepeincake
Menu 27
Timer: 1 u
Lichtbruine basterdsuiker
Boter
180 g
Eieren (M), geklopt
2 tbsp
Zelfrijzend bakmeel
4 (200 g)
Geglaceerde kersen, gesnipperd
)
300 g
Marsepein, geraspt
13 g
Melk
Topping (Geschaafde amandelen,
geroosterd)
1 Klop de boter en suiker samen in een kom
totdat het zacht is, klop vervolgens de eieren
180 g
er één voor één in.
2 tbsp
2 Voeg de bloem met kersen en marsepein
4 (200 g)
)
300 g
toe, meng goed met de melk tot een zachte
13 g
consistentie.
1 tbsp
3 Verwijder het kneedmes en leg vetvrij papier
100 g
rondom in het bakblik, giet daar vervolgens de
gemengde ingrediënten in.
4 Plaats het bakblik in de machine en sluit
deze aan op het stopcontact.
5 Strooi de amandelen voorzichtig boven-op het
mengsel.
6 Selecteer menu en stel 1 uur in met de
timer.
150 g
7 Om te controleren of de cake klaar is, kunt u
130 g
er een satéprikker in steken – als de prikker
3 (150 g)
er droog uitkomt, is de cake gaar. Als de
1 tbsp
cake nog iets meer tijd nodig heeft, selecteer
250 g
het menu dan opnieuw en stel de timer in op
10 g
3-5 minuten. Als de cake nog wat plakkerig
70 g
is, is dat geen probleem, deze zal verder
garen terwijl hij afkoelt.
8 Wanneer het bakken klaar is, gebruikt u
droge ovenhandschoenen om de bakvorm
uit de machine te halen. Laat het 5-10
minuten staan voordat u de cake verwijdert
zodat deze kan afkoelen.
Jam
Aardbeienjam
Menu 28
50 g
Timer: 1 u 40 min
175 g
3 (150 g)
Aardbeien, fijngehakt
225 g
Suiker
100 g
Gepoederde pectine *
75 g
60 mL
Abrikozenjam
15 g
Menu 28
Timer: 1 u 30 min
Abrikozen, fijngehakt
Suiker
Gepoederde pectine *
*
Strooi de pectine op de ingrediënten in het
bakblik voordat u het bakblik terug in de
machine plaatst.
Compote
Appelmoes
Menu 29 Timer: 1 u 20 min
Bramley appels, geschild, zonder
klokhuis en in blokjes
Water
● Roeren nadat het koken is voltooid.
Perzik In Vanillesiroop
Menu 29 Timer: 1 u
Perziken, pit verwijderd en in ⅛
delen gesneden
Suiker
Vanillestokje
Water
● Als het koken klaar is, verwijdert u de
perziken met een schuimspaan. Giet
voorzichtig de siroop over het fruit. Laat
afkoelen.
Zie p. NL6, NL11-NL12
voor aanwijzingen voor
de verwerking.
600 g
400 g
13 g
500 g
250 g
6 g (1¾ tsp)
1000 g
2 tbsp
1000 g
100 g
½
125 mL
2021/2/6 上午 09:54:53