Si vous utilisez la chaleur résiduelle pour maintenir les aliments au
chaud, le taux élevé d'humidité et l'eau de condensation peuvent pro-
voquer de la corrosion dans le combi-four vapeur. Le bandeau de
commande, le plan de travail ou l'armoire d'encastrement peuvent
être endommagés. Laissez le combi-four vapeur allumé et réglez la
température la plus basse dans le mode de cuisson sélectionné. Le
ventilateur de refroidissement reste enclenché automatiquement.
Les aliments qui sont conservés dans l'enceinte peuvent s'assé-
cher et l'humidité qui s'en échappe peut provoquer de la corrosion
dans le combi-four vapeur. Par conséquent, couvrez les aliments.
L'émail de la sole peut se briser ou éclater en raison de l'accumula-
tion de chaleur.
Ne recouvrez jamais la sole de l'enceinte de cuisson avec une feuille
d'aluminium ou du papier sulfurisé.
Si vous voulez utiliser la sole de l'enceinte de cuisson comme une
surface d'appui pour des préparations ou pour chauffer des plats,
n'employez à cette fin que les modes Chaleur tournante Plus ou
Chaleur tournante Eco sans activer la fonction Booster.
Déplacer des objets sur la sole de l'enceinte peut l'endommager. Si
vous posez des casseroles, des poêles ou des récipients sur la sole
de l'enceinte, ne les déplacez pas d'un côté à l'autre.
Risque de blessure par la vapeur d'eau. Si un liquide froid est versé
sur une surface chaude, de la vapeur se forme qui risque de provo-
quer de fortes brûlures. De plus, les surfaces chaudes peuvent être
endommagées par la variation brusque de température. Ne versez ja-
mais des liquides froids directement sur des surfaces chaudes.
Risque de blessure par la vapeur d'eau. Pendant la cuisson vapeur,
pendant une cuisson avec apport d'humidité et pendant l'évaporation
de l'eau résiduelle, il se dégage de la vapeur d'eau qui peut générer
des brûlures sévères. N'ouvrez jamais la porte pendant la cuisson va-
peur ou lors de l'évaporation de l'eau résiduelle.
Il est important que la température soit bien répartie dans les ali-
ments et soit suffisamment élevée. Tournez ou mélangez les aliments
afin qu'ils cuisent de façon uniforme.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
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