Poisson
Poisson (frais ou décongelé)
Filet de perche
Truite
Filet de saumon, hauteur trois cm
Truite saumonée
Carrelet
Filet de plie
Viande
Viande
Blanc de poulet
Roulé de dinde
Escalopes de dinde
Carré de porc en tranches
Mode de cuisson, température, niveau, durée de cuisson, Cuisson vapeur
1
Utilisez un récipient de cuisson perforé et insérez la tôle universelle au niveau 1 pour recueillir le
liquide.
Pâtes
Pâtes
Boulettes de pommes de terre/boulettes au pain,
fraîches
Boulettes de pommes de terre/au pain, en sachet-cuisson
Riz
Riz
Riz basmati
Riz étuvé
Riz au lait
Riz complet
: Proportion de riz par rapport au liquide, Mode de cuisson , Température , Ni-
veau , Temps de cuisson , Cuisson vapeur
2
Utilisez un récipient de cuisson non perforé.
Tableaux de cuisson
:
1:1,5
1:1,5
1:2,5
1:1,5
1
[ °C]
[min]
100
3
8–10
100
3
10–13
100
3
6–10
100
3
17–20
100
3
8–14
100
3
1
[ °C]
[min]
100
3
8–10
100
3
12–15
100
3
100
3
6–10
2
[ °C]
[min]
100
3
100
3
2
[ °C]
[min]
100
3
100
3
23–25
100
3
30–35
100
3
25–30
3–5
4–6
15
20
15
105