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Miele DGC 7250 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 109

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Pâte à l'huile et au séré
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Tarte aux fruits (1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux raisins
(2 plaques)
 Mode de cuisson,  Température,  Booster,  Niveau,  Durée de cuisson,
 Chaleur tournante Plus,  Chaleur sole-voûte,  activé, – désactivé
1
Sortez les plaques du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni
avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
Pâte à génoise
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Génoise (2 œufs) (grille, moule à manqué,
1
 26 cm)
Génoise (4–6 œufs) (grille, moule à man-
1
qué,  26 cm)
Biscuit de Savoie* (grille, moule à manqué,
1
 26 cm)
Biscuit roulé (1 plaque)
 Mode de cuisson,  Température,  Booster,  Niveau,  Durée de cuisson,
 Chaleur tournante Plus,  Chaleur sole-voûte,  activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le sur le milieu de la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire.
Tableaux de cuisson
[°C]
160–170
170–180
160–170
150–160
[°C]
2
 160–170
2
 150–160
180
2
 150–170
2
 180–190
[min]
2
40–50
3
50–60
3
25–35
1+3
25–35
[min]
2
15–25
2
30–40
2
25–35
2
25–45
2
15–20
109
1

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Dgc 7250-55