Pâte à gâteau
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Gâteaux secs (1 plaque)
Gâteaux secs (2 plaques)
Sablés* (1 plaque)
Sablés* (2 plaques)
Fond de tarte (grille, moule à fond de tarte,
1
28 cm)
Gâteau au fromage (grille, moule à manqué,
1
26 cm)
Tarte aux pommes* (grille, moule à man-
1
qué, 20 cm)
Tourte aux pommes (grille, moule à man-
1
qué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (grille, moule
à manqué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (1 plaque)
Tarte sucrée (1 plaque)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Durée de cuisson,
Chaleur tournante Plus, Chaleur tournante Eco, Chaleur sole-voûte, Cuisson
intensive, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le sur le milieu de la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire.
3
Sortez les plaques du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni
avant que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.
1
Tableaux de cuisson
[°C]
140–150
150–160
140–150
140
2
160
140
150–160
2
170–180
170–180
160–170
160
180
2
180–190
160–170
170–180
150–160
170–180
160–170
2
210–220
190–200
[min]
–
2
25–35
–
2
25–35
–
1+3
25–35
–
2
35–45
–
3
25–30
–
1+3 40–50
–
2
35–45
–
2
20–30
–
2
75–85
–
2
60–70
–
2
90–100
–
1
85–95
–
2
60–70
–
2
60–70
–
2
60–70
–
2
55–65
–
2
50–60
–
2
45–55
1
40–50
–
1
30–40
107
3
3