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Fruits
Posez les fruits dans un plat non perforé
pour ne pas perdre de jus pendant la
cuisson au four vapeur. Si vous préparez
les fruits dans un plat perforé, pensez à
glisser un plat non perforé en-dessous.
Conseil : Conservez le jus des fruits
pour un glaçage de tarte.
Réglages
|
Programmes auto
ou
Cuisson vapeur
Température : 100 °C
Durée de cuisson : voir tableau
Pommes, en morceaux
Poires, en morceaux
Cerises
Mirabelles
Nectarines / Pêches, en
morceaux
Prunes
Coings, en dés
Rhubarbe, en bâtonnets
Groseilles à maquereau
Temps de cuisson
| ... |
Fruits
[min]
1–3
1–3
2–4
1–2
1–2
1–3
6–8
1–2
2–3
Saucisses
Réglages
|
Programmes auto
ou
Cuisson vapeur
Température : 90 °C
Durée de cuisson : voir tableau
Saucisses
Saucisson à cuire
Cervelas
Boudin blanc
Temps de cuisson
Cuisson vapeur
| ... |
Saucisses
[min]
6–8
6–8
6–8
83
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