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Installation
Raccordement à l'eau froide
Risque de dommages corporels
et matériels lié à un raccordement
non conforme.
Un raccordement non conforme peut
entraîner des blessures corporelles
et/ou des dommages matériels.
Seuls des professionnels qualifiés
sont habilités à raccorder cet appareil
au réseau d'eau courante.
Risques pour la santé et le maté-
riel liés à une eau insalubre.
La qualité de l'eau entrante doit être
conforme à la législation en vigueur
dans le pays d'utilisation du four va-
peur combiné.
Raccordez le four vapeur combiné à
l'eau potable.
Le raccordement à l'arrivée d'eau
doit être conforme à la réglementa-
tion en vigueur du pays concerné. De
même, tous les appareils et disposi-
tifs utilisés pour l'alimentation en eau
du four vapeur combiné doivent être
conformes à la réglementation en vi-
gueur du pays concerné.
Le four vapeur combiné est conforme
aux normes CEI 61770 et EN 61770.
Le four vapeur combiné doit être rac-
cordé exclusivement à une conduite
d'eau froide.
Si l'on utilise un système interne de
déminéralisation de l'eau (par
exemple, un système d'osmose in-
verse), il faut veiller à ce que la
conductivité électrique de l'eau ne
descende pas en dessous de
100 µS/cm.
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Dégâts des eaux liés à des salis-
sures.
Des impuretés dans la conduite d'eau
peuvent s'accumuler dans la vanne
du four vapeur combiné. La vanne ne
se ferme plus et de l'eau s'écoule.
Rincez les conduites d'eau avant de
raccorder le four vapeur ou après
avoir effectué des travaux sur la
conduite d'eau.
Un clapet antiretour n'est pas néces-
saire ; le four vapeur combiné répond
aux normes DIN en vigueur.
La pression de l'eau doit être comprise
entre 100 kPa (1 bar) et 600 kPa
(6 bars). Si la pression est supérieure à
600 kPa (6 bars), installez un régulateur
de pression.
Un robinet d'arrêt doit être installé entre
le tuyau en inox et le robinet d'eau do-
mestique afin de pouvoir couper l'arri-
vée d'eau si nécessaire. Veillez à ce que
le robinet d'arrêt soit aisément acces-
sible après installation du four vapeur
combiné.
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