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Description de l'appareil
Four vapeur combiné
a Éléments de commande
b Évacuation de la buée
c Résistance de voûte/gril
d Roue de distribution pour le nettoyage HydroClean
e Éclairage de l'enceinte
f Ouverture d'aspiration pour le ventilateur avec résistance circulaire située der-
rière
g Sole de l'enceinte avec résistance de sole intégrée et filtre de fond
h Rigole de récupération de l'eau
i Sonde de température
j Capteur d'humidité
k Verrouillage de la porte pendant le nettoyage HydroClean
l Joint de porte
m Supports de gradins avec 3 niveaux de cuisson
n Entrée de vapeur
o Porte
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