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OBST- UND GEMÜSESÄFTE
Äpfel und Erdbeeren
Entschlackend und appetithemmend
oder
Für 2 Gläser
2 Äpfel
200 g Erdbeeren
Orangen und Mandarinen
Ein Glas Saft deckt den Tagesbedarf an Vitamin C.
Für 2 Gläser
2 Orangen
4 Mandarinen
Blaue Trauben und Beeren
Delikate Mischung aus dem milden Geschmack der Trauben und dem sauren
Geschmack der Beeren.
Für 2 Gläser
200 g Erdbeeren
200 g Waldbeeren
(Johannis-, Him-,
Blaubeeren u. ä.)
200 g blaue Trauben
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• Zubereitungsdauer: 5 min
Die Erdbeeren waschen und entstielen und zwei
davon für die Garnitur aufheben. Die Äpfel was-
chen und in Stücke schneiden. Im Entsafter oder in
der Pürier-Presse zuerst die Erdbeeren, dann die
Äpfel verarbeiten. Mischen und gleich servieren.
Garniertipp: Die Erdbeeren einschneiden und auf
den Glasrand steclen.
• Zubereitungsdauer: 5 min
Apfelsinen und Mandarinen halbieren, auspressen
und gleich trinken.
• Zubereitungsdauer: 5 min
Die Früchte vorsichtig waschen. Die Erdbeeren
entstielen und die Trauben entkernen.
Ein Coulis zubereiten: Zunächst die Waldbeeren,
dann die Erdbeeren und schließlich die Trauben.
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