Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
LESSICO DALLA A ALLA Z
Introduzione
Poiché ogni frutto e ogni verdura sono diversi tra di loro, è molto importante
scegliere l'accessorio più adatto per ottenere la migliore estrazione di succo
possibile.
Preparare frutta e verdura in base ai consigli forniti di seguito.
Per ogni frutto o verdura, vi indichiamo:
• quale accessorio utilizzare
• come sceglierlo
• come prepararlo
Regola generale
• Per alcuni frutti potete scegliere indifferentemente più accessori, anche se non
otterrete lo stesso risultato: una pera passata alla centrifuga darà un succo
chiaro mentre se la passate allo spremi nettare-sugo darà un sugo più denso
tipo nettare.
• Per la frutta e la verdura molle (o precotta), il rendimento sarà leggermente
inferiore, il cestello si riempirà più velocemente e il succo colerà più lentamente
nella funzione centrifuga rispetto alla funzione nettare-sugo.
• In funzione centrifuga o spremi nettare-sugo: pulire bene la frutta e la verdura,
tagliarla a pezzi abbastanza piccoli per poterli introdurre facilmente nell'
alimentatore. È inutile sbucciarla o togliere i semi, salvo per la frutta o verdura
con pelle più grossa (ad es. ananas, banana) o con semi grossi (ad es. melone).
In ogni caso bisogna togliere il nocciolo dalla frutta che ne possiede uno (ad
es. pesca, albicocca, ciliegia,...).
124
Publicité
