Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
BEGRIPPENLIJST VAN A tot Z
Inleiding
Omdat elke vrucht en groente weer anders is, is het heel belangrijk het juiste
hulpstuk te kiezen om zoveel mogelijk sap te onttrekken.
Bereid vruchten en groenten voor volgens de hierna gegeven aanwijzingen.
Voor elke vrucht of groente vermelden we:
• welk hulpstuk u het beste kunt gebruiken
• waarop u moet letten bij het kiezen van de vrucht of groente
• hoe u ze moet voorbereiden
Algemene opmerkingen:
• Voor bepaalde vruchten kunt u naar keuze verschillende hulpstukken gebruiken,
maar u krijgt dan niet noodzakelijkerwijze hetzelfde resultaat. Zo krijgt u
wanneer u een peer uitperst met de sapcentrifuge een helder sap, terwijl
dezelfde vrucht uitgeperst met de sap-sauspers een veel dikker sap geeft, net
als een vruchtensaus.
• Bij zachte (of voorgekookte) vruchten en groenten zal het rendement iets
minder zijn. De centrifuge zal sneller vol zijn en het sap zal bij gebruik van
de sapcentrifuge langzamer naar buiten stromen dan bij gebruik van de
sap-sauspers.
• Bij gebruik van de sapcentrifuge of de sap-sauspers: de vruchten en groenten
goed schoonmaken en in stukjes snijden die klein genoeg zijn om gemakkelijk
door de toevoergoot te kunnen. Het is niet nodig om ze te schillen of om de
pitjes te verwijderen, behalve bij vruchten of groenten met een dikke schil
(ananas, banaan e.d.) of met grote pitten (zoals meloen). Bij steenvruchten
(perzik, abrikoos, kers e.d. ) moet u de pit echter wel verwijderen.
48
Publicité
