Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
32 - Advies over koken
NL
Sommige traditionele kookmethodes, zoals een dubbele kookketel
(bain-marie) voor crèmes, sauzen, chocolade, enz. zijn niet meer
nodig, want nu kunt u deze rechtstreeks in de pan koken, dankzij de
perfecte vermogensregeling en de gelijkmatige temperatuurverdeling
van het inductiesysteem.
U kunt de "Booster"-functie gebruiken met water en soepen tot ze
koken, en dan onmiddellijk een lager niveau gebruiken om te veel
stoom te vermijden en energie te besparen.
Verhit de olie bij het frituren op het hoogste vermogen en draai het zo
nodig terug tot een middelhoog vermogen wanneer u voedsel in de
pan doet.
Gebruik altijd potten en pannen met een deugdelijk deksel.
Verminder tijdig het gekozen vermogen in het kookgedeelte, laat in het
geval van water niet onnodig lang koken.
Kies altijd recipiënten die groot genoeg zijn voor de hoeveelheid
voedsel die moet worden gekookt. Een grote pan die niet helemaal vol
is, verbruikt veel energie.
Voor de beste kookresultaten worden metalen potten en pannen met
een platte bodem aanbevolen. Zorg ervoor dat de bodem van de pan
overeenkomt met de op het glas aangegeven kookzone.
Om energie te besparen kookt u groenten en aardappelen in een
kleine hoeveelheid water. Verhit geen lege pannen, anders kunnen ze
beschadigd raken en kan ook het glazen kookgedeelte kapot gaan.
46
Publicité
