Instructions De Cuisson/Maintien/Fumage; Cuisson/Maintien/Funoir À L'aide Des Touches De Programme - Alto-Shaam 767-SK/III Mode D'emploi

I N S t r u C t I o N S d ' u t I L I S A t I o N

Instructions de Cuisson/Maintien/fumage

Appuyer brièvement sur la touche
voyant vert dans le coin supérieur gauche de la touche marche/arrêt s'allume pour indiquer que
l'appareil est sous tension. Le four se met en marche en mode de maintien de température. Le
voyant orange de maintien s'allume et le dernier réglage de la température de maintien s'affiche.
pour régler la température de cuisson — Appuyer sur la touche c
préchauffage s'allume et le dernier réglage de température de cuisson s'affiche. Pour changer la
température de cuisson, appuyer sur les touches fléchées h
Cuisson à la durée — appuyer sur la touche d
dernier réglage de durée de cuisson s'affiche. Pour changer le réglage de durée, appuyer sur
les touches fléchées h
durée écoulée.
Cuisson à la sonde — appuyer sur la touche s
le dernier réglage de température interne du produit s'affiche. Pour changer le réglage de
température, appuyer sur les touches fléchées h
de température, la durée écoulée et la température de sonde.
pour régler la température de maintien — Appuyer sur la touche m
vert reste allumé. Pour changer la température de maintien, appuyer sur les touches fléchées
h ou b
aut
depuis laquelle le produit est en mode de maintien. Le four reste en mode m
que la touche M
pour régler la durée de fumage (fumage à chaud). - Appuyer sur la f
fléchée Haut ou Bas pour régler la durée de fumage. La dernière durée utilisée est affichée.
Appuyer sur la touche D
Cuisson/maintien/funoir à l'aide des touches de programme
Appuyer sur la touche P
contenant un programme de cuisson s'allume. Le four passe automatiquement en mode
de préchauffage. Le four produit régulièrement un bip sonore lorsqu'il a atteint un état de
préchauffage stable et les voyants Prêt et Démarrer clignotent. Pour configurer une touche de
programme, voir Configurer une programme dans ce manuel.
Appuyer sur la touche D
fumoirs à commande de luxe
ou b . L'affichage alterne entre le réglage de température et la
aut as
. L'affichage alterne entre le réglage de la température de maintien et la durée
as
/a soit enfoncée
arche rrêt
émarrer
rogramme
émarrer
AVErtISSEMENt
•
manuel d
. Le four émet un bip sonore d'une seconde et le
/
marche arrêt
. Le voyant de d
urée
. Le voyant de s
onde
ou b
aut
pour débuter le cycle de cuisson.
souhaitée (A à H). Le voyant vert des touches de p
pour débuter le cycle de cuisson.
rISQuE dE déCHArGE
éLECtrIQuE.
L'appareil doit être attaché
à la structure du bâtiment.
' /
installation utilisation
. Le témoin de
uisson
ou b .
aut as
vert s'allume et le
urée
vert s'allume et
onde
. L'affichage alterne entre le réglage
as
. Le voyant de cuisson
aintien
aintien
. Utiliser la touche
umage
/ - . 14
entretien p
jusqu'à ce
rogramme