Alto-Shaam 767-SK/III Mode D'emploi page 25

Cette section est fournie à l'intention exclusive de réparateurs qualifiés et n'est pas destinée à du personnel
d'entretien non formé ou non agréé. Si cet appareil Alto-Shaam
contrôle suivant avant d'appeler un réparateur Alto-Shaam agréé :
* Vérifier que l'appareil est alimenté et que le disjoncteur au dos de l'appareil est en position de marche.
Ne pas tenter de réparer ce four de cuisson et de maintien en température au-delà de ce point.
Contacter Alto-Shaam pour connaître le réparateur agréé le plus proche. les réparations effectuées par
tout autre réparateur sans l'autorisation préalable d'Alto-Shaam auront pour effet d'annuler la garantie
de l'appareil.
déPANNAGE dES CoMPoSANtS éLECtrIQuES INtErNES
A. Pas de courant. L'affichage ne s'allume pas.
1. Vérifier qu'il y a du courant dans la prise ou la boîte de dérivation.
2. Vérifier que le disjoncteur au dos de l'appareil en marche.
3. Vérifier que le cordon d'alimentation n'est pas coupé. Contrôler la continuité avec un multimètre.
4. Si le problème persisite, appeler un réparateur Alto-Shaam qualifié au 1-800-558-8744.
B. L'affichage s'allume mais le four ne chauffe pas.
Vérifier que le contacteur de sécurité situé en haut au dos de l'appareil n'est pas déclenché.
S'il s'est déclenché, le réarmer en appuyant sur le bouton de réarmement au dos du four.
Après réarmement, corriger la cause du déclenchement du contacteur de sécurité. Si le
contacteur de sécurité ne se réarme pas, c'est qu'il est défectueux et doit être changé.
C'est un dispositif de sécurité et il ne doit pas être court-circuité ni enlevé
du circuit.
C. Essai de la sonde d'air :
Pour contrôler la sonde d'air, la placer dans un bain d'eau glacée et la raccorder à un ohmmètre.
La mesure doit afficher une résistance de 100 ohms. En cas d'écart de plus ou moins 2 ohms, la sonde
doit être changée.
d. Essai de la sonde de produit :
Pour contrôler la sonde de produit, la placer dans un bain d'eau glacée et la raccorder à un ohmmètre.
La mesure doit afficher une résistance de 100 ohms.
d A N G E r
déBrANCHEr
L'éQuIPEMENt du
SECtEur AVANt toutE
MAINtENANCE.
r E M A r Q u E
Si l'appareil a été débranché pendant une durée
prolongée, il peut être nécessaire de recharger
l'horloge temps réel. Couper le disjoncteur
principal alimentant l'appareil pendant 10
secondes puis rétablir le courant. Pour de plus
amples renseignements, voir le code d'erreur E-60
en section Dépannage de ce manuel.
fumoirs à commande de luxe
r é P A r A t I o N
CE CHAPITRE EST DESTINÉ À AIDER LES
TECHNICIENS QUALIFIÉS UNIQUEMENT
ET NE CONCERNE PAS LE PERSONNEL DE
MAINTENANCE NON FORMÉ OU NON AGRÉÉ.
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manuel d installation
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ne fonctionne pas correctement, effectuer le
A t t E N t I o N
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MAINtENANCE SoIt tErMINé.
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utilisation entretien
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