Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
классический бисквитный торт Victoria sponge (губка Виктории)
150g несоленое сливочное масло
2 E
1 p соль
2 t молоко
для подачи:
150g малиновое варенье
2 T сахарная пудра
Предварительно нагрейте при температуре в 170 градусов. Смажьте маслом круглую
форму для пирога диаметром 16 см. Смешайте сливочное масло и сахарную пудру так,
чтобы смесь посветлела и стала пушистой, затем вбейте яйца. Просейте муку и соль в
миску. Добавьте в смесь. Смешайте ваниль и молоко. Добавьте в смесь. Налейте смесь в
форму для пирога. Готовьте в течение 50 мин. Вставленная в пирог шпилька должна выйти
из него чистой. Остужайте на решетке. Взбейте сливки и сахарную пудру до мягких пиков.
Когда пирог остынет, разрежьте его пополам по горизонтали. Намажьте нижнюю половину
малиновым вареньем, затем взбитыми сливками. Поверх положите вторую половину,
посыпьте сахарной пудрой и подайте.
C ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
• Время приготовления указано приблизительно.
• Готовьте мясо, птицу и продукты их переработки (фарш, рубленые бифштексы и т. д.) до
тех пор, пока выделяемый сок не станет прозрачным. Готовьте рыбу до тех пор, пока
мякоть не станет полностью матовой.
• При приготовлении фасованных пищевых продуктов следуйте указаниям на упаковке
или этикетке.
f
картофель и ломтики
тонкие замороженные ломтики
картофеля
толстые замороженные ломтики
картофеля
ломтики собственного
приготовления (8 × 8 мм)
дольки картофеля собственного
приготовления
кубики картофеля собственного
приготовления
картошка в мундире
жареный картофель
рости
картофельный гратен
замороженные луковые кольца
рыба
замороженные рыбные котлеты,
крупные
замороженные рыбные котлеты,
мелкие
рыбные котлеты, крупные
рыбные котлеты, мелкие
замороженные креветки
150g мелкий сахарный песок
150g блинная мука
1 t ванильный экстракт
200ml жирные сливки
T
встряхните/переверните продукты на
t
середине процесса приготовления
(min)
200 9-16
ломтики следует располагать свободно,
чтобы обеспечить обдув воздухом
200 11-20
200 10-16
ополосните, вытрите, обваляйте в соли,
180 18-22
перце и одной чайной ложке масла
180 12-18
180 30-40 для хрустящей кожуры, натрите маслом
ополосните, вытрите, обваляйте в соли,
180 25-35
перце, размолотом розмарине (при
желании) и одной чайной ложке масла
180 15-18
200 15-18
180 10-15
180 20-25
180 15-20
180 15-20
180
10
180 10-15
74
Publicité
