Russell Hobbs 21840-56 Mode D'emploi page 5

UMWELTSCHUTZ
W
Auf Grund der in elektrischen und elektronischen Geräten verwendeten umwelt- und
gesundheitsschädigenden Stoffe dürfen Geräte, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind,
nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen wiederaufbereitet,
wiederverwertet oder recycelt werden.
T Esslöffel (15ml)
t Teelöffel (5ml)
s Zweig
c Zehe/Zehen
Chicken Tikka Spieße
100g Joghurt
1 t Garam Masala Gewürzmischung
1 t Kreuzkümmel gemahlen
250g Hähnchenschenkel
Schneiden Sie das Hühnchen in 25mm große Würfel. Vermengen Sie alle Zutaten in einer
Schüssel. Decken Sie das Ganze ab und stellen Sie es 1 Stunde lang kühl. Heizen Sie auf 200grad
vor. Stecken Sie die Hühnerstücke auf die Spieße. Legen Sie die Spieße auf die Ablage. Lassen Sie
das Ganze 15 Minuten lang garen. Drehen Sie das Ganze nach der Hälfte der Garzeit um.
Servieren Sie das Ganze mit einem Salat von Gurke, Tomate und Zwiebeln.
Kartoffelecken mit Rosmarin und Knoblauch
500g Kartoffelecken
3 s Rosmarin gehackt
1 T Grieß/Maisgrieß fein (Polenta)
Heizen Sie auf 200grad vor. Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Geben Sie die Masse
in den Korb. Lassen Sie das Ganze 30 Minuten lang garen. Schütteln Sie den Korb nach der
Hälfte der Zubereitungszeit.
Frittierte Streifen vom Fisch
75g Semmelbrösel
1 T Zitronenzesten, gerieben
2 E
Schneiden Sie den Fisch in 2 cm breite Streifen. Vermengen Sie das Paniermehl mit der
Petersilie und der Zitrone in einer Schüssel. Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel. Schlagen Sie
die Eier in einer Schüssel auf. Wenden Sie den Fisch in Mehl, anschließend in Ei und dann in
Paniermehl. Legen Sie den Fisch auf einen Teller. Decken Sie das Ganze ab und stellen Sie es 30
Minuten lang kalt. Heizen Sie auf 180grad vor. Legen Sie den Fisch in den Korb. Lassen Sie das
Ganze 15 Minuten lang garen. Drehen Sie das Ganze nach der Hälfte der Garzeit um. Servieren
Sie das Ganze mit Zitronenstückchen.
Brathähnchen mit Fenchel
2 Fenchelknollen, in Streifen geschnitten
½ Zitrone
2 t Olivenöl
Heizen Sie auf 180grad vor. Geben Sie Fenchel und Knoblauch in den Korb. Drücken Sie die
Zitrone in das Hähnchen hinein. Reiben Sie die Haut mit Olivenöl ein. Mit Salz und Pfeffer
nachwürzen. Legen Sie das Hähnchen in den Korb. Lassen Sie das Ganze 50 Minuten lang garen.
Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zubereitungszeit. Lassen Sie das Ganze vor dem
Servieren 10 Minuten lang ruhen.
Rezepte
p Prise
g Gramm
ml Milliliter
E Ei, groß (63-73 g)
25 ml Zitronensaft
1 t Paprikapulver
½ t Salz
3 c Knoblauch (gerieben)
2 t Olivenöl
1 t Salz
2 T Petersilie (gehackt)
50g Weizenmehl
350g Dorsch/Schellfisch
4 c Knoblauch (gerieben)
1 kg Hähnchen
Salz und Pfeffer
5
Ergibt 2 Portionen
als Beilage für 4 Personen
Ergibt 2 Portionen
Ergibt 4 Portionen
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