Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
somon balığı, zencefil ve acı biberli balık köfteleri
250g fileto somon
1 t zencefil püresi
4 yeşil sopan, doğranm ş
75g ekmek k r nt lar
2 E
F r n 180 de önceden s t n. Bal ğ sepete yerleştirin. 5 dakika pişirin. 10 dakika soğumaya b rak n.
Bal k, patates, zencefil, ac biber, taze soğan ve kişnişi bir kasede kar şt r n. Tuz ve karabiberle
tatland r n. Kar ş ma 4 köfte olarak şekil verin. Ekmek k r nt s , maydanoz ve limon kabuğunu bir
kasede kar şt r n. Unu bir kaba eleyerek koyun. Yumurtalar bir kasede ç rp n. Köfteleri önce unla,
sonra yumurtayla ve son olarak ekmek k r nt lar yla kaplay n. Köfteleri sepete yerleştirin. 15
dakika pişirin. Pişirme süresinin ortas na geldiğinizde, yiyeceği alt-üst edin. Limon dilimleri ve
salata ile servis yap n.
sebzeli börek
1 t kavrulmuş susam yağ
1 c sar msak (ezilmiş)
1 havuç, ince k y lm ş
1 k rm z biber, dilimlenmiş
50g soya filizi
1 E
F r n 200 de önceden s t n. Susam yağ , soya sosu, sar msak ve zencefili bir kasede kar şt r n.
Sebzeleri ve noodle' ekleyerek, kar ş mla kaplanmalar için kar şt r n. Yufkalar , her biri 12 cm x 12
cm olacak şekilde 16 dikdörtgen parçaya kesin. Bir dikdörtgen parçay diğerinin üzerine
yerleştirin. Kar ş mdan 2 tepeleme yemek kaş ğ alarak, uzun kenarlardan biri boyunca yay n.
Karş kenar na bir f rça ile ç rp lm ş yumurta sürün. K sa kenar n 2 cm'lik k sm n ortaya doğru
katlayarak, dolgu maddesinin üzerini hafifçe kaplay n, sonra s k ca sar n ve kapanmas için
bast r n. Ayn işlemi, kalan yufkalar ve dolgu malzemesi ile tekrarlay n. Böreklere az miktarda yağ
püskürtün, sonra onlar sepete yerleştirin. 12 dakika pişirin.
klasik Victoria keki
150g tuzsuz tereyağ
2 E
1 p tuz
2 t süt
servis için:
150g ahududu reçeli
2 T pudra şekeri
F r n 170 de önceden s t n. 16 cm'lik yuvarlak bir kek kal b n yağlay n. Tereyağ ve toz şekeri,
rengi aç lana ve kabarana dek kar şt r n, sonra ç rp lm ş yumurtalar ilave edin. Bir kaseye un ve
tuzu eleyerek koyun. Kar ş ma ekleyin. Vanilya ve sütü kar şt r n. Kar ş ma ekleyin. Kar ş m kek
kal b na dökün. 50 dakika pişirin. Keke bat r lacak şiş, temiz ç kmal d r. Tel bir raf üzerinde
soğumaya b rak n. Kremay ve pudra şekerini kat laşana dek ç rp n. Kek soğuduğunda, yatay
olarak yar s ndan kesin. Alt yar y önce ahududu reçeli, sonra ç rp lm ş krema ile kaplay n. Üst
yar y üzerine yerleştirin, üzerine pudra şekeri serpin ve servis yap n.
C PIŞIRME SÜRELERI VE GIDA EMNIYETI
• Verilen süreleri sadece size yol göstermeleri için kullan n.
• Eti, kümes hayvanlar n ve türevlerini (k yma, burger köfte, vb.) özsular tamamen çekilene
dek pişirin. Bal ğ etli k sm tamamen matlaş ncaya dek pişirin.
• Önceden paketlenmiş yiyecekleri pişirirken, paket veya etiket üzerindeki tüm yönergeleri
izleyin.
200g ezilmiş patates
1 k rm z ac biber, doğranm ş
1 T kişniş, doğranm ş
50g sade un
2 t soya sosu
1 T zencefil, rendelenmiş
2 yeşil sopan, doğranm ş
4 yufka, 24 cm x 40 cm
50g ince pirinç şehriyesi (noodle), pişirilmiş
zeytinyağ spreyi
150g pudra şekeri
150g kendiliğinden kabaran un
1 t vanilya esans
200ml çok yağl krema
124
2 kişiliktir
8 porsiyon
Publicité
