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Les langues disponibles
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pour servir :
150g confiture de framboise
2 T sucre impalpable
Préchauffez à 170° C. Graissez un moule à gâteau rond de 16 cm. Mélangez le beurre et le sucre
en poudre jusqu'à obtenir une pâte pâle et mousseuse, puis battez les oeufs. Tamisez la farine et
le sel dans un récipient. Incorporez au mélange. Mélangez la vanille et le lait. Incorporez au
mélange. Versez le mélange dans le moule à gâteau. Faites cuire pendant 50 minutes. Une
broche insérée dans le gâteau doit ressortir propre. Laisser refroidir sur une grille. Fouettez la
crème et le sucre à glacer en neige. Quand le gâteau est froid, coupez-le en deux
horizontalement. Couvrez le dessus de la moitié inférieure avec de la confiture de framboise,
puis avec la crème fouettée. Déposez la moitié supérieure sur le dessus, saupoudrez de sucre à
glacer et servez.
C TEMPS DE CUISSON ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
• Utilisez ces temps de cuisson simplement pour vous guider.
• Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu'à ce que le
jus soit clair. Cuisinez le poisson jusqu'à ce que la chair soit opaque.
• Lorsque vous cuisez des aliments préemballés, suivez les instructions sur l'emballage ou
l'étiquette.
f
pommes de terre et frites
frites congelées fines
frites congelées épaisses
frites faites maison (8 × 8 mm)
quartiers de pommes de terre faits
maison
dés de pommes de terre faits maison 180 12-18
pommes de ter au four
pommes de terre rôties
rösti
gratin de pommes de terre
anneaux d'oignon surgelés
poisson
poissons panés surgelés, grands
poissons panés surgelés, petits
poissons panés, grands
poissons panés, petits
scampis surgelés
viande et volaille
steak
côtelettes de porc
hamburger
saucisses
pilons
poitrine de poulet
cuisses de poulet
produits de poulet désossés
prédécoupés (surgelés)
200ml de crème épaisse
T
t
agitez/retournez les aliments à mi-cuisson
(min)
200 9-16 les frites doivent emballées avec assez
200 11-20
d'espace de manière à laisser l'air circuler
200 10-16 rincez, séchez avec une serviette,
180 18-22
saupoudrez de sel, de poivre et enduisez
d'une cuillère à café d'huile
pour obtenir croûte croustillante, frottez-la
180 30-40
avec de l'huile
rincez, séchez avec une serviette,
saupoudrez de sel, de poivre, de romarin
180 25-35
écrasé (facultatif) et enduisez d'une cuillère
à café d'huile
180 15-18
200 15-18
180 10-15
180 20-25
180 15-20
180 15-20
180
10
180 10-15
180
8-12
180 10-14
180
7-14
180
10
180 18-22
180 10-15
la durée de cuisson dépend de la taille des
180 25-30
aliments
180
15
15
[
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