Table des Matières
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Laisser refroidir l'huile à 38 ºC avant de vider dans un récipient approprié en
MÉTAL
pour la mise au rebut.
Quand vous videz l'huile dans un récipient de mise au rebut, ne pas remplir au-delà
du trait maximal de remplissage, situé sur le récipient.
La vidange et le filtrage de l'huile de cuisson doivent être accomplis avec précaution
pour éviter tout risque de brûlures graves causées par une manipulation imprudente.
La température de l'huile à filtrer est d'environ 350 ºC. Porter tout équipement de
sécurité approprié durant la vidange et le filtrage de l'huile.
NE JAMAIS vidanger de solution bouillante dans un SDU. La solution bouillante
peut causer des dommages à un SDU.
1 Mettre l'interrupteur d'alimentation du contrôleur à la position ARRÊT.
2. Retirer le bac du filtre et mettre un conteneur MÊTAL ou SDU muni d'un couvercle scellable
avec une capacité de QUATRE gallons (15 litres) ou plus sous la gouttière de la friteuse pour
vidanger l'huile. Le récipient MÊTAL doit pouvoir résister à la chaleur de l'huile et contenir
des liquides chauds.
3. Suivre les instructions de mise au rebut de l'huile dans le manuel du contrôleur du FilterQuick
pour les étapes de mise au rebut ou de vidange. Si la soupape de vidange se bouche avec des
particules d'aliments, utiliser l'outil Fryer's Friend (outil semblable à un tisonnier) pour
la déboucher.
NE PAS taper sur la soupape de vidange avec la tige de nettoyage ou d'autres objets
Des dommages à la bille intérieure produiraient des fuites et annulerait la garantie
Frymaster.
4. Après la vidange d'huile, nettoyer toutes les particules d'aliments et le reste d'huile du bassin de
friture. SOYEZ PRUDENT, ce produit risque toujours de causer des brûlures en cas de contact
avec la peau nue.
5. Bien fermer le robinet de vidange et remplir le bassin de friture avec de l'huile propre, filtrée ou
fraîche jusqu'au trait inférieur de NIVEAU D'HUILE.
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AVERTISSEMENT
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TM
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