Nettoyage Manuel À La Brosse - McDonald's 8634-HT Manuel

Table des Matières

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10. Lubrifiez et installez le joint torique de 1,5/16
pouces dans le corps de la vanne. (Voir
Figure 49.)
Figure 49
11. Installez le tube de sortie sur le plus petit orifice
du corps de la vanne en alignant les plats du
tube de sortie avec les gorges de verrouillage
du corps de la vanne. Appuyez sur le tube de
sortie jusqu'à ce qu'il soit bien assis dans
l'ouverture du corps de la vanne. Tournez le
tube de sortie dans le sens des aiguilles d'une
montre pour l'engager complètement dans les
gorges de verrouillage.
12. Installez le cylindre dans le plus grand orifice
du corps de la vanne en inclinant le cylindre
pour l'éloigner du tube de sortie et en glissant
la partie la plus large de la bride sous la gorge
de verrouillage centrale du corps de la vanne.
Alignez les onglets situés sur le cylindre sur les
gorges de verrouillage du corps de la pompe.
Faites tourner le cylindre dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à ce que les
onglets s'enclenchent complètement dans les
gorges de verrouillage.
13. Installez le couvercle en introduisant le tube de
sortie dans le plus petit orifice du couvercle.
Faites glisser le couvercle de telle manière que
le plus grand orifice s'adapte autour de la partie
supérieure du cylindre. L'écrou du tube de sortie
sert à fixer le couvercle en place.
14. Installez l'écrou du tube de sortie. Serrez l'écrou
en le tournant dans le sens des aiguilles d'une
montre.
15. Lubrifiez et installez l'assemblage du piston
dans l'ouverture du cylindre du corps de la
pompe. (Voir Figure 50.)
16. Serrez l'écrou du piston en le tournant dans
le sens des aiguilles d'une montre. (Voir
Figure 51.)
NETTOYAGE MANUEL A LA BROSSE
Cette procédure doit être effectuée tous les
quinze jours!
SUIVEZ LES REGLES DE VOTRE CODE
D'HYGIENE LOCAL.
Pour démonter le modèle 8634-HT, vous aurez
besoin des articles suivants:
deux seaux de nettoyage et d'aseptisation
pour chaque côté de l'unité de réfrigération,
les brosses nécessaires (fournies avec
l'unité de réfrigération),
McD Plonge super concentré (McD All
Purpose Concentrate – APC) (HCS),
McD Aseptisant (McD Sanitizer) (HCS)
chiffons-comptoir à emploi unique
plateaux de rangement de pièces
16
Figure 50
Figure 51

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