McDonald's 8634-HT Manuel page 31

Table des Matières

Publicité

Si les lames sont en bon état, installez les clips
de lame de racleur sur les lames du racleur.
Placez la lame arrière du racleur sur le plot de
support arrière de l'assemblage du batteur.
(Voir Figure 86.)
Figure 86
Note: les orifices sur la lame du racleur doivent
s'adapter fermement à la goupille pour empêcher
des dommages coûteux.
Tout en maintenant la lame arrière sur le batteur,
faites glisser l'assemblage du batteur à mi-
chemin dans la chambre de congélation.
Installez la lame avant du racleur sur le plot de
support avant. (Voir Figure 87.)
Figure 87
3. Installez les protections en plastique sur le
batteur.
Glissez la partie restante de l'assemblage du
batteur dans la chambre de congélation.
Assurez-vous que l'assemblage du batteur est
bien en position sur l'arbre d'entraînement.
Faites légèrement tourner le batteur pour
vérifier qu'il est bien en place. Lorsque l'assise
du batteur est correcte, celui-ci ne dépasse pas
de l'avant de la chambre de congélation.
4. Assemblez la porte de l'unité de réfrigération.
Placez la garniture de la porte dans la gorge
située sur la paroi arrière de la porte de l'unité
de réfrigération. Faites glisser le palier avant
sur la tige-déflecteur de sorte que l'extrémité à
bride soit contre la porte. NE LUBRIFIEZ ni la
garniture ni le palier. (Voir Figure 90.)
27
Figure 88
Figure 89

Publicité

Table des Matières
loading

Produits Connexes pour McDonald's 8634-HT

Table des Matières