Stoomkoken - Panasonic NN-DS596B Mode D'emploi

Ovenstand
Niveau
Laag
120 °C - 130 °C - 140 °C
Gemiddeld
190 °C - 200 °C - 210 °C
Hoog
Opmerking
De tabel hierboven geldt uitsluitend voor de ovenfunctie, niet voor de combinatiefunctie.

Stoomkoken

Er zijn 3 verschillende stoominstellingen. De
stoomstand is bestemd voor het koken van
groente, vis, kip en rijst.
De oven heeft 3 stoomstanden:
1 tik Stoom 1
2 tikken Stoom 2
3 tikken Stoom 3
Opmerking
Voor stoomstoten, zie paginas 34-35 van de gebruiksaanwijzing.
Let op
De oven en ovenaccessoires worden zeer heet. Gebruik ovenwanten.
Wanneer u het voedsel uit de oven neemt, dan kan er heet water van de bovenkant
van de oven druppelen
Er kan een wolk stoom ontsnappen wanneer u de deur opent. Als er stoom in de
oven is, grijp er dan niet in met blote handen! Risico van brandwonden! Gebruik
ovenwanten.
Wees voorzichtig tijdens het verwijderen van de druipbak. Veeg water op dat uit de
linkerkant van de oven druppelt. Dit is normaal.
72
NL
Temperatuur:
40 °C Rijzen van brood- of pizzadeeg.
Vlees- en vispastei, vlees in blik, kruiden drogen
150 °C - 160 °C Gebakken eieren, bitterkoekjes.
Flans, custard, koekjes, sponscake, biscuits, wit vlees,
170 °C - 180 °C
gesudderd of gestoofd vlees.
Tulband, gratins, hele vis, savarins.
Gevogelte, broodjes, pizza's, bladerdeeg, fruittaarten.
220 °C
Voorbereide gerechten (voorverwarmde oven)
Accessoires en ovengerei
Plaats tijdens het stomen het voedsel
rechtstreeks op de panacrunch-pan op
het bovenste niveau. Voor het stomen van
grotere etenswaren, plaatst u de pan op
het onderste niveau. Tijdens het stomen
verzamelen zich kooksappen in de gleuven
van de pan. (Zie pagina 31-33 van de
gebruiksaanwijzing)