Frymaster M2000 Manuel De Maintenance page 28

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Inspection annuelle (friteuses électriques uniquement)

Vérification des sondes

Assurez-vous que les sondes de température et de protection

surchauffe sont correctement connectées et serrées et qu'elles

fonctionnent correctement, et que les pièces de fixation et les

protège-sondes sont présents et correctement installés.

Inspection des composants électriques

Vérifiez que les composants du boîtier des composants et du

boîtier des contacteurs (à savoir, ordinateur/contrôleur, relais,

cartes d'interface, transformateurs, contacteurs, etc.) sont en

bon état et ne portent aucune trace de dépôt d'huile ou

d'autres salissures.

Inspection de connexion du câblage

Vérifiez que les branchements des fils conducteurs du boîtier

des composants et du boîtier des connecteurs sont sûrs et que

les fils sont en bon état.

Vérification du dispositif de sécurité

Assurez-vous que toutes les sécurités (à savoir, les écrans des

contacteurs, les commutateurs de sécurité de vidange,

commutateurs de réarmement, etc.) sont présentes et

fonctionnent correctement.

Examen du bassin de friture

Assurez-vous que la cuve est en bon état, qu'elle ne fuit pas

et que sa matière isolante est en bon état de service.

Inspection du faisceau de câbles

Assurez-vous que tous les faisceaux de fils conducteurs et

toutes les connexions sont sûres et en bon état.

Inspection de la conduite d'huile

Inspectez toutes les conduites de vidange et de retour d'huile

pour vous assurer de l'absence de fuites et vérifiez la sûreté

de tous les raccords.

(suite)

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