ENKEL AGURK- OG URTESALAT
(Til ca. 5-6 personer)
•
2 agurker
•
15 g blandede urter, hakket (persille, gressløk,
mynte, dill, etc.)
Bearbeid agurken med C-bladet. Skjær agurken i strimler på 4-5 cm. Tilsett de resterende ingrediensene
og server.
ASIATISK SALAT
(Til ca. 4-6 personer)
•
½ reddik (daikon)
•
1 stor gulrot
•
100 g sukkererter, i skiver
Dressing:
•
20 ml mørk soyasaus
•
30 g brunt sukker (demerara)
•
30 ml eddik
•
100 ml sesamolje
•
50 ml vegetabilsk olje
Bearbeid reddiken og gulroten med A-bladet og skjær dem i 2-3 cm store biter. Rør sammen alle
ingrediensene i en bolle og bland godt for å lage dressingen. Ha salatingrediensene i en bolle og hell over
nok dressing til å dekke salaten. Bland godt og server.
MILJØBESKYTTELSE
W
For å unngå miljømessige og helserelaterte problemer forbundet til farlige stoffer i elektriske og
elektroniske varer, må ikke apparater merket med dette symbolet kastes sammen med vanlig avfall, men
gjenvinnes, gjenbrukes eller resirkuleres.
•
½ sitron, juice og krydder
•
Smakes til med salt og pepper
•
1 rød paprika, i skiver
•
1 gul paprika, i skiver
•
4 vårløk, i skiver
•
10 g sesamfrø, ristede
•
½ rød chili, finhakket
•
3 g ingefær, revet
•
½ bunt koriander, hakket
•
Smakes til med salt og pepper
52