Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
tilberedes i yderligere 3-4 minutter. Smørret og halvdelen af den hakkede salvie tilsættes. Når smørret
begynder at skumme tilsættes butternut squashen, krydres og sauteres i 5-6 minutter. Serveres med et
drys af resten af salvien og smuldret Stilton ost.
NEM AGURKE- OG KRYDDERURETESALAT
(Til cirka 5-6 pers.)
•
2 agurker
•
15 g blandede hakkede krydderurter (persille,
purløg, mynte, dild, etc.)
Agurkerne bearbejdes med C-klingen. Agurkebåndene skæres i 4-5 cm lange stykker. Blandes sammen
med resten af ingredienserne og serveres.
ASIATISK SALAT
(Til cirka 4-6 pers.)
•
½ daikon (kinaradise)
•
1 stor gulerod
•
100 g sukkerærter, skåret
Dressing:
•
20 ml mørk soyasauce
•
30 g demerara sukker (brunt rørsukker)
•
30 ml vineddike
•
100 ml sesamolie
•
50 ml vegetabilsk olie
Bearbejd kinaradisen og guleroden med A-klingen, skæres derefter i 2-3 cm store stykker. Dressing: Alle
ingredienserne kommes i en skål og blandes godt sammen. Alle salatingredienserne kommes i en skål.
Hæld nok dressing over til at dække salaten. Blandes godt og serveres.
MILJØBESKYTTELSE
W
Elektriske og elektroniske apparater, der er mærket med dette symbol, kan indeholde farlige stoffer,
og må ikke bortskaffes med husholdningsaffald, men skal afleveres på en dertil udpeget lokal
genbrugsstation for at undgå skade på miljø og menneskers sundhed.
•
½ citron, saft og skal
•
Salt og kværnet sort peber efter smag
•
1 rød peber, skiveskåret
•
1 gul peber, skiveskåret
•
4 forårsløg, skiveskåret
•
10 g sesamfrø, ristede
•
½ rød chili, i små tern
•
3 g ingefær, fintrevet
•
½ bundt koriander, hakket
•
Salt og peber efter smag
42
Publicité
