SALATĂ SIMPLĂ DE CASTRAVEŢI ȘI VERDEAŢĂ
(Aprox. 5-6 porții)
•
2 castraveți
•
15 g amestec de verdeață (pătrunjel, arpagic,
mentă, mărar etc.)
Procesați castravetele cu lama C. Tăiați fundițele de castravete în bucăți de 4-5 cm. Omogenizați cu restul
ingredientelor și serviți.
SALATĂ ASIATICĂ
(Aprox. 4-6 porții)
•
½ ridiche albă
•
1 morcov mare
•
100 g mazăre păstăi, feliată
Sos:
•
20 ml sos de soia neagră
•
30 g zahăr brut
•
30 ml oțet
•
100 g ulei de susan
•
50 ml ulei vegetal
Procesați ridichea albă și morcovul cu lama A, apoi tăiați-le în bucăți de 2-3 cm. Pentru a prepara sosul,
combinați toate ingredientele într-un castron și amestecați-le bine. Introduceți ingredientele pentru salată
într-un castron și turnați suficient sos peste ele, pentru a le acoperi. Amestecați bine și serviți.
PROTEJAREA MEDIULUI
W
Pentru a evita probleme de mediu şi sănătate cauzate substanțele periculoase din aparatele electrice
şi electronice, aparatele marcate cu acest simbol nu trebuie aruncate direct la gunoi, ci trebuie recuperate,
refolosite sau reciclate.
•
½ lămâie, suc și coajă
•
Sare și piper negru pisat
•
1 ardei roşu, feliat
•
1 ardei galben, feliat
•
4 cepe verzi, tocate
•
10 g semințe de susan, prăjite
•
½ ardei iute roșu, tăiat mărunt
•
3 g ghimbir, ras mărunt
•
½ legătură de coriandru, tocat
•
Sare şi piper, după gust
107