4.
Dévissez l'écrou et le boulon qui fixent le pont à la rampe de brûleurs de retour d'huile.
5.
Retirez la plaque du couvercle à l'avant du moteur et déconnectez les câbles du moteur.
6.
Dévissez les deux écrous et boulons qui fixent l'avant du pont au croisillon et faites glisser avec précaution le
pont vers l'arrière du croisillon jusqu'à ce que le côté avant puisse être abaissé vers le sol. Retirez le seul écrou
qui le maintien en place à l'arrière. Soyez attentif alors à ne pas laisser l'arrière du pont glisser de la rampe des
brûleurs.
7.
Saisissez fermement le pont, et avec précaution tirez-le de la rampe des brûleurs de retour d'huile ; abaissez alors
l'assemblage sur le sol. Une fois sur le sol, désengagez l'assemblage de l'avant de la friteuse.
8.
Lorsque la réparation nécessaire a été effectuée, revenez en ordre inverse aux étapes 4 à 7 pour réinstaller le
pont.
9.
Reconnectez l'unité au bloc d'alimentation, et vérifiez que la pompe fonctionne correctement en utilisant la carte
MIB en mode manuel (c'est-à-dire, en utilisant la fonction de remplissage, une fois fait le moteur devrait
démarrer et il devrait y avoir un fort effet de succion dans le dispositif d'admission et un déversement dans
l'orifice de rinçage arrière).
10.
Lorsque le fonctionnement s'avère correct, réinstallez les panneaux arrière et le bac du filtre ainsi que le
couvercle
11.
Reconnectez la friteuse au bloc d'alimentation et repositionnez sous la hotte aspirante pour la remise en service.
1.9.3 Remplacement du transformateur ou du relais du filtre
Débranchez la friteuse du bloc d'alimentation. Retirez l'ordinateur de gauche de la friteuse pour avoir accès à
l'intérieur du boîtier de composants gauche. Le transformateur et le relais de gauche sont situés comme indiqué dans
l'illustration de la page suivante. REMARQUE : Le boîtier de composants de droite est identique à celui de gauche
excepté que le transformateur et le relais ne sont pas présents. Une fois le remplacement effectué, reconnectez au
secteur.
Lorsque vous remplacez un relais de filtre dans le boîtier de composants de gauche, assurez-vous le relais 24 volts
CC est utilisé. Des friteuses Frymaster semblables utilisent un relais 24 volts AC, ce qui peut entraîner une confusion.
Le relais 24 volts CC est utilisé dans la friteuse LOV™.
Déconnexion des conduits flexibles indiqués par les flèches.
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