Vidange Et Réapprovisionnement Des Cuves Et Mise Au Rebut De L'huile Usagée; Mise Au Rebut Avec Les Systèmes D'huile Non En Vrac - Frymaster LOV BIELA14 Série Manuel De L'utilisateur

5. Avec ASSIGNATION DES TOUCHES à gauche et le
produit choisi à droite, appuyez pendant 3 secondes sur un
bouton entre 1 et 0 pour assigner le produit. Le voyant du
bouton de produit choisi s'allume (Figure 53). Pour annuler
l'assignation d'un produit à un bouton, appuyez sur le bouton
concerné pendant 3 secondes. Le voyant s'éteint.
6. Une fois le bouton assigné, appuyez sur le bouton
l'enregistrer.
L'ordinateur affiche nom à gauche, ainsi que le produit (ex. WINGS/AILES) à droite.
7. Si plus aucune programmation n'est nécessaire, appuyez deux fois sur le bouton
(Figure 55) pour retourner à l'invite Niveau 1, suivi de l'invite SElection
des produits.
8. Rappuyez sur le bouton
(ARRÊT).
4.10.4 Vidange et réapprovisionnement des cuves et mise au rebut de l'huile
usagée
Une fois l'huile de cuisson rendue inutilisable, videz-la dans un récipient approprié pour le transport jusqu'au
récipient de mise au rebut. Frymaster recommande l'utilisation du récipient de mise au rebut McDonald's
(MSDU). Ne versez pas de solution de nettoyage en profondeur par ébullition dans un MSDU.
REMARQUE : Si vous utilisez un MSDU créé avant janvier 2004, vous devrez retirer le couvercle du bac du
filtre pour permettre le positionnement du récipient sous l'orifice de vidange. Pour retirer le couvercle,
soulevez-le par l'avant et tirez droit pour le sortir de l'armoire. Pour les instructions spécifiques, consultez la
documentation fournie avec votre récipient de mise au rebut. Si un récipient de mise au rebut de l'huile n'est
pas disponible, laissez refroidir l'huile à 38 °C, puis videz-la dans un récipient MÉTALLIQUE d'une
contenance de 15 litres ou plus pour éviter les projections d'huile.
4.10.4.1 Mise au rebut avec les systèmes d'huile non en vrac
Cette option permet de jeter l'huile usagée dans un MSDU ou un récipient MÉTALLIQUE.
1. Retirez le bac du filtre et placez le MSDU ou le récipient MÉTALLIQUE d'une contenance minimum de
15 litres sous la friteuse sous la friteuse pour y récupérer l'huile.
2. Avec l'ordinateur OFF (ARRÊT), appuyez sur le bouton FLTR (Figure 56) de la
cuve correspondante pendant trois secondes ; un petit bruit retentit.
L'ordinateur affiche menu filtre pendant trois secondes, puis passe à Filtrage
automatique.
u
(2) (Figure 55) pour fermer et retourner à OFF
4-16
Figure 53
(INFO) (Figure 54) pour
(2)
Figure 54
Figure 55
Figure 56