Frymaster LOV BIELA14 Série Manuel De L'utilisateur page 3

L'installation, le réglage, la modification, la réparation ou l'entretien incorrect de cet
appareil peut causer des dommages matériels, des blessures ou la mort. Lire attentivement
les instructions d'installation, de fonctionnement et d'entretien avant de procéder à son
installation ou entretien.
Le rebord avant de l'appareil n'est pas une marche ! Ne montez pas sur la friteuse sous peine
d'encourir des blessures graves si vous glissez ou entrez en contact avec l'huile chaude.
Ne pas entreposer ni utiliser d'essence ni autres vapeurs ou liquides inflammables à
proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.
Le plateau ramasse-miettes des friteuses équipées d'un système filtrant doit être vidé
chaque jour dans un récipient ignifuge à la fin des opérations de friture. Certaines
particules d'aliments peuvent brûler spontanément si elles trempent dans certaines
graisses végétales.
Ne tapez pas la bande d'assemblage de la friteuse avec les paniers ou d'autres ustensiles.
Cette bande assure l'étanchéité du joint entre les unités de friture. Si vous frappez les
paniers sur cette bande afin de déloger de la graisse végétale, vous déformerez la bande et
compromettrez son efficacité. Elle est conçue pour un bon ajustement et doit uniquement
être retirée pour le nettoyage.
Il faut prévoir de limiter le mouvement de l'appareil sans dépendre du conduit électrique ou
transmettre de contraintes à celui-ci. Un kit de fixation est fourni avec la friteuse. Si le kit de
fixation manque, contactez votre fournisseur local d'équipements de cuisine.
Cette friteuse a un cordon d'alimentation (triphasé) par cuve et un cordon à cinq fils pour
l'ensemble du système. Avant de déplacer, tester, faire une maintenance ou une réparation
sur votre friteuse Frymaster, débranchez TOUS les cordons électriques de l'alimentation
électrique.
Laissez les trous de vidange ouverts sous peine de dégâts matériels ou de blessures.
Les instructions d'utilisation d'un système d'huile en vrac pour le réapprovisionnement et
la mise au rebut d'huile dans ce manuel concernent un système RTI. Il est possible que ces
instructions ne soient pas applicables à d'autres systèmes d'huile en vrac.
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