Publicité
Vragen & problemen
NL
1. Ik weet niet of ik de adapter voor Europese of Japanse mes-
sen moet gebruiken.
Op p. 119 wordt het verschil verklaard. Helpt dat u niet verder, dan kunt
u ook gewoon zelf kiezen of u uw mes wil slijpen met adapter A of met
adapter B (die levert meestal scherpere resultaten op). Houd er daarbij
rekening mee dat het met adapter B aanzienlijk langer duurt om uw
mes te slijpen. Met adapter A krijgt u altijd sneller resultaat, aangezien
daarmee minder materiaal wordt weggeslepen.
2. Kan het zijn dat mijn mes te bot is om het nog te kunnen slij-
pen? Of kan een té bot mes de V-Edge beschadigen?
Een bot mes kan de V-Edge niet beschadigen. Het toestel is immers
net gemaakt om messen te slijpen. Bij echt botte messen moet gewoon
meer materiaal worden weggeslepen om ze weer scherp te krijgen. In
zulke gevallen is het beter om het mes eventueel te laten slijpen door
onze slijpdienst.
3. Hoe weet ik of de slijpstaafjes versleten zijn?
De slijpstaafjes kunnen na langdurig gebruik eventueel wel wat afslijten,
maar toch hebben ze een heel lange levensduur. U kunt ook de vier
zijkanten van de slijpstaafjes gebruiken. Bovendien kunnen de slijpstaaf-
jes worden gereinigd met een afwassponsje, zodat ze weer wat meer
materiaal kunnen afslijpen.
4. Wordt er niet te veel materiaal afgeslepen als ik het mes
voor ieder gebruik slijp?
Er wordt maar heel weinig materiaal afgeslepen, waardoor een lang-
durig gebruik niet schadelijk is. Het toestel is daarop voorzien.
126 |
ZWILLING V-Edge
5. Kan ik ook mijn hakmes slijpen met de V-Edge?
Nee, omdat de hoek niet onder de Japanse of Europese lemmeten
valt. Een hakmes heeft een stompere hoek en kan daarom niet met de
V-Edge worden geslepen.
6. Waar vind ik meer informatie over de slijpdienst van ZWIL-
LING?
Meer informatie hierover vindt u op www.zwilling.com
7. Kan ik achteraf nieuwe slijpstaafjes bijkopen? Welke soor-
ten zijn er verkrijgbaar?
Slijpstaafjes zijn als accessoires verkrijgbaar:
blauw
groen
wit
Dat geldt ook voor de adapters, als die kapot zouden zijn:
A
B
U vindt ze online op www.zwilling.com.
Meer informatie over de V-Edge vindt u op www.zwilling.com
32605-100-0
32605-200-0
32605-300-0
99970-426-0
99970-427-0
| 127
ZWILLING V-Edge
Publicité
